Kari kepala ikan. If you're looking for a more affordable option to fill your hungry tummies, then you are in for a treat. Kebetulan hari ini kakak saya, Cik gu Asiah dan keluarga ada di rumah kami. Welcome to Kari Kepala Ikan Deen Official Page Resepi kari kepala ikan ini kiriman Kak Raja.
Saya belajar dari kakak ipar saya cara menyediakan Kari Ikan yang sedap.
Walaupun rasa dah ada tapi rupanya tak berapa menjadi.
Rasanya masih kurang minyak dan juga santan terlebih pekat.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik kari kepala ikan? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala kari kepala ikan semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kari kepala ikan, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan kari kepala ikan sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
If you're looking for a more affordable option to fill your hungry tummies, then you are in for a treat. Kebetulan hari ini kakak saya, Cik gu Asiah dan keluarga ada di rumah kami. Welcome to Kari Kepala Ikan Deen Official Page Resepi kari kepala ikan ini kiriman Kak Raja.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat kari kepala ikan yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Kari kepala ikan use
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Kari kepala ikan:
- Sediakan 2 Sekeping kepala ikan jenak dibelah.
- Sediakan 2 ulas Bawang putih, 5-6 biji bawang merah (kisar).
- Ambil Rempah kari (ikan) babas - 1 paket.
- Gunakan Tomato sebiji (dikisar dgn sedikit air).
- Gunakan Asam jawa.
- Ambil Santan.
- Sediakan Sedikit rempah ikan masala (kalau takda takpa).
- Siapkan Biji sawi & jintan manis & daun kari kasar (bhn penumis).
- Gunakan Cili hijau 2 biji (dihiris).
Jika hari ini tak menjadi, cuba lagi. Tengahari tadi SA dan beberapa kawan opis makan di area Tugu Negara iaitu D'Tugu View yang sangat popular dengan hidangan Kari Kepala Ikan dan Ayam Kampung. SA dan kawan- kawan lain baru first time makan kat sini, biasa makan kat area Kg Attap dan Bangsar. Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Malaysia dan Singapura dengan asal-usul India dan Cina.
Langkah mempersiapkan Kari kepala ikan:
- Tumis bahan penumis kemudian masukkan bawang yg dikisar.
- Lepas naik bau masukkan rempah kari dgn sedikit air.. tumis smp garing. Kemudian masukkan tomato blend dgn cili hijau yg dihiris. Tumis smp pecah minyak. Masukkan air bila rempah dh nak kering. Kemudian tumis lagi.. baru masuk air sedikit & kepala ikan. Kemudian masuk asam jawa sedikit & santan.. boleh masuk tomato belah, terung atau bendi.. siap.
Kepala ikan merah dimasak dalam kari gaya Kerala dengan sayur-sayuran yang pelbagai seperti bendi dan terung. Ia biasanya dihidangkan dengan sama ada nasi atau roti, atau sebagai hidangan yang dikongsi. Kari kepala ikan atau Muri Ghanto adalah makanan Bengali utama, dibuat dengan. Kepala ikan dianggap tidak memiliki bahan-bahan khas India, tetapi untuk menyenangkan pelanggan Tionghoa, pemilik restoran M. Gomez—pemilik restoran yang berasal dari Kerala, negara bagian di India Selatan—memadukan kari khas India dengan hidangan favorit orang-orang Tionghoa, kepala ikan.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make kari kepala ikan yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
