Resipi Keropok Lekor yang Sangat Sedap

Keropok Lekor. Lekor (Malay pronunciation: ), keropok lekor (Malay pronunciation: [kəropoʔ lekor]) or fish sausage is a traditional Malay fish cracker snack originating from the state of Terengganu, Malaysia. It is made from fish and sago flour and seasoned with salt and sugar. It is slightly greyish in colour and gives off a fishy taste and smell which becomes more prominent as it cools down after frying.

The making of keropok lekor is unknown to many but the wonderful taste has always captivate fans locally and abroad. Keropok Lekor Terengganu showcases the making process of keropok lekor and where it is now in the global market. Drop the keropok lekor into the boiling water.

Anda mencari resipi idea yang unik keropok lekor? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala keropok lekor harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa keropok lekor, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan keropok lekor sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.

Lekor (Malay pronunciation: ), keropok lekor (Malay pronunciation: [kəropoʔ lekor]) or fish sausage is a traditional Malay fish cracker snack originating from the state of Terengganu, Malaysia. It is made from fish and sago flour and seasoned with salt and sugar. It is slightly greyish in colour and gives off a fishy taste and smell which becomes more prominent as it cools down after frying.

Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, variety keropok lekor sendiri di rumah. Ikuti ramuan yang mudah, piring ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Keropok Lekor use

Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Keropok Lekor:

1. Sediakan 700 g isi ikan selayang.
2. Sediakan 4 ketul Ais batu.
3. Sediakan 125 g Tepung Sagu /Tapioka.
4. Sediakan 1 butir Telur Ayam.
5. Siapkan 20 g Bawang putih di tumbuk halus.
6. Sediakan 1 1/2 Sdk Garam halus.
7. Siapkan 1 Sdk Serbuk Pati Ayam.
8. Sediakan 1/2 Sdk Serbuk Lada Putih.
9. Siapkan 1/4 Sdk Ajinomoto (Optional).

Wait for it to float and remove with a slotted spoon. Cut the pieces diagonally into thin slices. Dry in the sun thoroughly, then deep-fry in hot oil. The easiest way to describe Keropok Lekor is to call it fish sausage.

Langkah mempersiapkan Keropok Lekor:

1. Sediakan semua bahan-bahan. Masukan isi ikan selayang Ais batu kedalam pengisar.
2. Masukan telur, Kisar sehingga halus..
3. Pindahkan ikan Kisar kedalam mangkuk, tambahkan garam, Serbuk Pati Ayam dan lada putih.
4. Kacau sebati, masukan tepung sagoo, gaulkan sebati, masukan bawang putih yang telah di tumbuk halus, Kacau sebati.
5. Bentukkan pes keropok sehingga panjang dan bulat seperti gambar di bawah..
6. Rebuskan keropok lekor yang telah dibentuk tadi dalam air yang mendidih. Tanda keropok Lekor dah masak keropok lekor akan timbul.
7. Angkat dan Toskan..

It is the specialty from Terengganu, a state at the east coast and omnipresent in the streets and villages and very much a part of the live of the people there. Here are some pictures from one of the most popular Keropok Lekor stalls or shall I say factory, in Kuala Terengganu. Lekor or Keropok lekor is a traditional fish cracker snack for the Malay people in the county of Terengganu, Malaysia. It is also called fish sausage, fish stick, or fish fritters. It is made from fish and sago flour and seasoned with salt and sugar.

Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup keropok lekor yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!