CUCUR UDANG @JEMPUT² UDANG. Other Malaysian favorite fritters are Cucur Bawang (onion fritters), Cucur Ikan Bilis (anchovies fritters), Cucur Jagung Manis (sweet corn fritters) and Cucur Badak (hippo fritters… well, direct translation that is but it is called so because of its roundness!). So today, let me share with you a home made family favorite Malay dish: Cucur Udang… Cucur Jemput Udang Rangup. Rupa-rupanya cucur udang lembut ni menggunakan yis (mauripan) atau soda bikarbonat untuk menjadikannya lembut.
Hidangan ini sesuai dimakan bersama sos pencicah lada, kuah kacang, kuah kicap atau dimasak bersama rojak mahupun pasembur.
Jom ibu-ibu sediakan bahannya untuk hidangan malam nanti.
Cucur udang adalah hidangan udang yang disaluti tepung dan digoreng minyakmasak. untuk membuatnya tidaklah terlalu susah, sesuai dimakan di waktu petang sebagai makanan suji, dikenakan pula bersama kuah kacang memang sedap.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik cucur udang @jemput² udang? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala cucur udang @jemput² udang semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Other Malaysian favorite fritters are Cucur Bawang (onion fritters), Cucur Ikan Bilis (anchovies fritters), Cucur Jagung Manis (sweet corn fritters) and Cucur Badak (hippo fritters… well, direct translation that is but it is called so because of its roundness!). So today, let me share with you a home made family favorite Malay dish: Cucur Udang… Cucur Jemput Udang Rangup. Rupa-rupanya cucur udang lembut ni menggunakan yis (mauripan) atau soda bikarbonat untuk menjadikannya lembut.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa cucur udang @jemput² udang, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan cucur udang @jemput² udang sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat cucur udang @jemput² udang yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan CUCUR UDANG @JEMPUT² UDANG guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan CUCUR UDANG @JEMPUT² UDANG:
- Siapkan 4 senduk tepung gandum.
- Ambil Semangkuk kecil udang. Lebihkan udang lagi sedap.
- Gunakan 1/2 biji bawang besar dipotong.
- Ambil 4 tangkai daun bawang-dipotong.
- Sediakan Sebiji telur.
- Ambil 2 sudu besar cili kisar- ikut kepedasan masing².
- Gunakan Garam secukup rasa.
- Siapkan Air panas untuk bancuhan.
- Ambil Minyak masak.
Mari lihat bahan-bahan dan cara-cara yang digunakan resepi ini untuk memasak cucur udang. Resepi cucur kali ini adalah percubaan saya untuk membuat sedikit kelainan dari cucur yang biasa dibuat sebelum ini. Alhamdulillah, sedap dan secukup jer lembutnya. Saya juga menyediakan sos cili pencicah untuk dimakan bersama cucur udang di SINI.
Langkah membuat CUCUR UDANG @JEMPUT² UDANG:
- Masukkan semua bahan yg dipotong, udang, cili kisar, garam, telur dan juga tepung. Gaulkan sehingga sebati..
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit mengikut kesesuaian bancuhan..
- Panaskan minyak dan goreng sehingga kekuningan Dan masak. Angkat dan sedia dihidangkan.
Kata Nana, cucur ini secukup rasa bila dicicah dengan sos cili. Apatah lagi jika anda orang Utara, biasanya cucur udang ni dinikmati bersama kuah kacang. Untuk sarapan pagi atau minum petang, cucur udang adalah antara pilihan menu yang sesuai dihidangkan. Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya, bila digoreng ia 'masuk minyak' dan lembik. Cucur Udang adalah makanan ringan yang enak dimakan di waktu petang bersama keluarga.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make cucur udang @jemput² udang yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
