Laksa Mee Pangkor. Mee Pangkor atau juga dipanggil sebagai laksa mee cukup terkenal di Lumut. Ia mempunyai keunikan rasa yang tidak sama seperti laksa mahupun mee. Untuk pengetahuan, menu ini sama sekali tidak sama dengan mee sua.
Curry laksa, or simply laksa in Malaysian food is a coconut based curry soup.
Ingredients usually include tofu, fish, prawn and cockles.
In Malaysia some hawkers sell chicken laksa, leaving the prawns.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik laksa mee pangkor? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala laksa mee pangkor harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Mee Pangkor atau juga dipanggil sebagai laksa mee cukup terkenal di Lumut. Ia mempunyai keunikan rasa yang tidak sama seperti laksa mahupun mee. Untuk pengetahuan, menu ini sama sekali tidak sama dengan mee sua.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa laksa mee pangkor, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan laksa mee pangkor sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan laksa mee pangkor yang siap dibuat. Anda boleh membuat Laksa Mee Pangkor guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Laksa Mee Pangkor:
- Gunakan Bahan Mee :.
- Ambil 1 paket laksa mee.
- Ambil Bahan Kuah Laksa :.
- Gunakan 1 kg ikan kembung.
- Sediakan 5 ulas bawang merah (dicincang halus).
- Gunakan 1 keping asam keping.
- Ambil 3 ulas bawang putih (diketuk).
- Ambil 3 liter air.
- Gunakan 6 tangkai daun sup (dipotong kecil).
- Sediakan 1 genggam bawang goreng.
- Sediakan 5 sudu besar garam (lebihkan jika kurang masin).
- Gunakan Secubit perasa.
- Ambil Bahan Sayur :.
- Siapkan 2 ulas bawang putih (dicincang).
- Sediakan 12 batang kacang panjang (dipotong nipis).
- Siapkan 2 sudu besar lobak jeruk (ni homemade hakak buat, baru buat seminggu je pun).
- Gunakan Bahan Sambal Udang :.
- Sediakan 1/2 kilo udang.
- Siapkan 2 ulas bawang putih (dikisar).
- Sediakan 1 bungkus Sambal Tumis Maggi (resipi asal guna cili kisar).
- Siapkan 2 ulas bawang besar (dikisar).
- Siapkan 1 inci belacan (dikisar).
- Sediakan 1 keping asam gelugor.
- Siapkan 1/2 cawan air.
- Sediakan Bahan Tambahan :.
- Gunakan 3 biji cili padi (dipotong kecil).
- Ambil 1 biji limau nipis (dihiris nipis).
Laksa is usually spice also because it is served with sambal chili paste. Resipi sedap dan mudah untuk Laksa Mee Pangkor. Mungkin ramai yg biasa dengar psal laksa kuala kalau dtg negeri Perak. Sebenar satu lagi jenis laksa negeri perak yg prlu anda tahu ialah LAKSA MEE PANGKOR.
Cara mempersiapkan Laksa Mee Pangkor:
- Bahan Mee : Celur di dalam air mendidih sehingga lembut..
- Bahan Kuah Laksa : Rebus ikan kembung dengan garam dan asam gelugor. Setelah masak, asingkan tulang dan isi. Isi ikan ditumbuk halus. Masukkan kembali ke dalam periuk berisi air rebusan ikan tadi..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau. Kemudian tuangkan, ke dalam periuk berisi ikan tadi. Masak sehingga mendidih. masukkan daun sup, bawang goreng dan perasakan dengan garam serta serbuk perasa. Didihkan seketika sehingga kuah pekat..
- Bahan Sayur : Tumiskan bawang putih dan kacang panjang sehingga naik bau. Masukkan lobak masin. Kacau sebati sehingga warna bertukar. Tutup api..
- Bahan Sambal Udang : Tumis bahan kisar (bawang merah, bawang putih dan belacan) dan Sambal Tumis Maggi sehingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan udang. Perasakan dengan garam, gula dan asam keping. Masak sehingga kuah pekat. Tutup api..
- Cadangan Hiasan : Masukkan mee ke dalam mangkuk. Isi kuah laksa. Kemudian masukkan sayur dan sambal udang. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..
Wajib makan laksa ni kalau pergi Pulau Pangkor. Tp boleh je buat sendiri sbb senang dan. Kalau sebut sahaja Laksa Mee mesti pembaca akan terfikir Mee berkuah Laksa. Namun sebenarnya Laksa Mee merupakan mee putih yang berkuah dengan sup ikan atau ketam mengikut citarasa. Itulah keunikan makanan yang paling popular di Pulau Pangkor.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan kami, proses Laksa Mee Pangkor yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make laksa mee pangkor yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
