Acar Buah dan Ikan Masin. Sementara itu, gorengkan ikan masin yg telah direndam dan ditoskan. Dengan minyak yg sama, tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili boh yg telah diblendkan kesemuanya sehingga naik minyak. Resipi sedap dan mudah untuk Acar Buah dan Ikan Masin.
Video Oleh: www.instagram.com/surianti_kitchen/ Resipi Acar Jeruk dan Ikan Masin Karl Hummingbird.
Acar terdapat pelbagai jenis antaranya adalah acar buah dan acar ikan masin.
Kali ini kami bawakan resepi acar ikan masin yang menggunakan ikan talang masin.
kini mencari resipi inspirasi yang unik acar buah dan ikan masin? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala acar buah dan ikan masin semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Sementara itu, gorengkan ikan masin yg telah direndam dan ditoskan. Dengan minyak yg sama, tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili boh yg telah diblendkan kesemuanya sehingga naik minyak. Resipi sedap dan mudah untuk Acar Buah dan Ikan Masin.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa acar buah dan ikan masin, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan acar buah dan ikan masin sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses acar buah dan ikan masin yang siap dibuat. Anda boleh membuat Acar Buah dan Ikan Masin guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Acar Buah dan Ikan Masin:
- Gunakan 300 gm ikan masin malong - potong kecil.
- Siapkan 20 biji bawang merah kecil - belah 2.
- Sediakan 1 labu bawang putih - belah 4.
- Ambil 3 inci halia muda - potong dadu kecil.
- Gunakan 20 tangkai cili padi.
- Gunakan 1 cawan cuka.
- Ambil 2 mangkuk air.
- Sediakan 2 biji bawang besar - kisar.
- Siapkan 5 ulas bawang putih - kisar.
- Gunakan 1 inci halia - kisar.
- Sediakan 15 tangkai cili kering - rebus dan kisar.
- Siapkan 1 peket rempah kari ikan.
- Ambil 1 keping gula melaka.
- Ambil 2 peket prune kering.
- Ambil 2 peket ceri kering.
- Gunakan 1 peket kismis.
Ikan talang masin merupakan ikan masin yang mempunyai rasa lemak dan lebih sedap untuk dibuat acar. Hidangan ini juga menggabungkan bahan seperti bijan bagi menaikkan lagi aroma kelazatannya. Rasanya yang sedap berempah, masam, masin, manis dan pedas sesuai dijadikan hidangan Pembuka selera untuk dimakan bersama nasi, bubur, roti, lempeng, cucur dan lain-lain. Terdapat pelbagai jenis ikan yang digunakan seperti ikan talang, ikan kurau, ikan yu masin dan lain-lain.
Cara mempersiapkan Acar Buah dan Ikan Masin:
- Rendam bawang merah, bawang putih, halia dan cili bersama cuka dan air.
- Goreng ikan masin dan ketepikan.
- Panaskan minyak masak.
- Tumiskan bahan kisar.
- Masukkan rempah kari.
- Masukkan bahan yg direndam.
- Masukkan gula melaka.
- Masukkan buahan kering.
- Akhir sekali masukkan ikan masin.
Masukkan bahan kisar kecuali cili kering dan tumis lagi hingga warna bawang kekuningan. Walaupun ikan masin ni sangat sedap dimakan dengan cili dan limau dan boleh buat kita ketagih, ia tidak boleh dimakan selalu. Setiap benda yang dimakan secara berlebihan tu boleh memberi kesan buruk pada kesihatan. Terlanjur sekarang musim buah limau Kumquat, saya buat jeruk. Lepas tu tengok stok buah kering dalam stor dan ada sedikit lebihan ceri dari buat kuih raya.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup acar buah dan ikan masin yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
