Sambal taun sotong kembang. Saya menyediakan sambal sotong kembang ini untuk dimakan dengan lontong di hari raya nanti. Saya sediakan awal awal dan simpan dalam freezer. Ketika hamp ir dengan raya, saya tidak mahu terlalu sibuk di dapur sehingga keletihan untuk beribadah terutama di malam raya.
SAMBAL TUMIS SOTONG KEMBANG / SOAKED SQUID IN SAUTEED CHILLI PASTE.
Selalunya hidangan ini dimakan bersama nasi lemak atau nasi putih.
Namun ramai beranggapan hidangan ini susah nak disediakan.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik sambal taun sotong kembang? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sambal taun sotong kembang harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sambal taun sotong kembang, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sambal taun sotong kembang sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Saya menyediakan sambal sotong kembang ini untuk dimakan dengan lontong di hari raya nanti. Saya sediakan awal awal dan simpan dalam freezer. Ketika hamp ir dengan raya, saya tidak mahu terlalu sibuk di dapur sehingga keletihan untuk beribadah terutama di malam raya.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses sambal taun sotong kembang yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sambal taun sotong kembang guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Sambal taun sotong kembang:
- Sediakan 🐙 1 kilo sotong kembang.
- Ambil 🐙 1 mangkuk cili api kampung.
- Siapkan 🐙 1 mangkuk lengkuas muda yang siap dihiris.
- Ambil 🐙 2 biji bawang besar holland.
- Ambil 🐙 5 ulas bawang putih.
- Gunakan 🐙 2 inci halia.
- Sediakan 🐙 1 kilo santan.
- Siapkan 🐙 asam keping 4.
- Sediakan 🐙 2 senduk minyak masak.
- Gunakan 🐙 3 sudu kecil garam bukit.
Melalui perkongsian saudari Bahiah Saripuddin ( Dapur Cheyah), beliau kongsikan resipi Sambal Sotong Kembang mudah dan sedap yang boleh dicuba. Sambal sotong kembang pasti semua suka kan😍, aromanya yang memikat rasanya sedikit pedas dan manis,sotongnya pula sedikit kenyal memang sedap,boleh dihidangkan bersama, nasi lemak, nasi putih, lontong,nasi impit dan macam-macam lagi, tapi untuk membuang bau hanyirnya kena ada caranya, jika tidak. Lihat juga resipi untuk Sambal Sotong Kembang, Sambal taun sotong kembang Sesiapa yang bosan makan ikan dengan ayam boleh la cuba resepi sambal sotong kembang. Resepi ni memang simple, mudah dan senang untuk dimasak.
Langkah mempersiapkan Sambal taun sotong kembang:
- Hiris bawang besar,halia dan bawang putih...sotong di bersihkan dan di potong kecil...kemudian rebus sotong sebentar dalam 10 minit dan bilas dengan air lalu...toskan.
- Panaskan minyak di dalam periuk nasi...kemudian tumiskan semua bahan yang dihiris hingga layu dan wangi..masukkan cili padi kampung masak hingga meletup dan mengeluarkan aroma pedas...
- Masukkan santan dan asam keping masak hingga santan pekat dan pecah minyak...masukkan garam.....
Rugi sangat kalau anda tak cuba dulu resepi ni. Yer la kita faham mana tak bosan kalau tiap-tiap hari makan resepi ayam dan ikan jer kan. Lagi pulak, sotongnya dipenuhi telur menjadikan saya sangat sangat tak boleh tahan. Setelah sambal telah terbit minyak, tambahkan sedikit air dan kacau rata. Masukkan gula perang, gula putih, garam, dan serbuk perasa, sos tiram, kicap manis, dan asam keping.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make sambal taun sotong kembang yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
