Sambal sotong gajus. Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Sambal sotong gajus Sambal tumis yg likat melekat dan berkacang.
Bila dah pecah minyak dan garing,masukkan gula perang untuk.
Beginilah cadangan hidangan jika korang teringin nak cuba.
Lauk kampung yang tak ditelan dek zaman.
Lagi mencari resipi idea yang unik sambal sotong gajus? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sambal sotong gajus harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sambal sotong gajus, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sambal sotong gajus sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Sambal sotong gajus Sambal tumis yg likat melekat dan berkacang.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sambal sotong gajus yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sambal sotong gajus guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Sambal sotong gajus:
- Sediakan 2 ekor sotong kembang (dihiris lebar).
- Ambil 1 cawan kacang gajus.
- Siapkan 1 sudu teh garam.
- Sediakan 1 sudu besar gula.
- Gunakan 1/2 sudu teh aji (optional).
- Ambil 1 cawan air.
- Siapkan 1 keping asam gelugur.
- Siapkan Bahan kisar:.
- Ambil Segenggam cili kering.
- Ambil Seinci belacan.
- Gunakan 1/2 biji bawang besar.
- Siapkan Bahan tumis:.
- Ambil 1/2 biji bawang besar.
- Gunakan 3 ulas bawang putih.
- Ambil 2 tangkai daun kari.
- Siapkan 1 senduk minyak masak.
Selain sambal sotong, kari sotong, sotong rebus apa kata korang cuba masak lemak sotong macam ni dan letak buah gajus. Buah gajusnya masam-masam lemak yang susah nak dapat. Malangnya agak susah nak dapat buah gajus di sini Beginilah cadangan hidangan jika korang teringin nak cuba. Lauk kampung yang tak ditelan dek zaman.
Cara mempersiapkan Sambal sotong gajus:
- Sediakan bahan bahan. Cili dikisar halus bersama belacan dan bawang..
- Panaskan minyak dan tumis bahan tumisan sehingga naik bau dan sedikit keperangan. Kemudian masak cili kisar.
- Setelah cili pecah minyak, masukkan gula, garam dan aji. Kemudian masukkan air dan asam keping..
- Biar mendidih seketika barulah dimasukkan sotong. Gaul sebati dan biar kuah mendidih lagi..
- Sementara itu, sangai kacang gajus dan tumbuk kasar. Masukkan kacang tersebut kedalam kuah sambal..
- Gaul sebati dan siap untuk hidangan..
Selain sambal sotong, kari sotong, sotong rebus apa kata korang cuba masak lemak sotong macam ni dan letak buah gajus. Buah gajusnya masam-masam lemak yang susah nak dapat. Menurut cerita laksa sotong ni popular sesetengah tempat sebelah utara semenanjung Malaysia seperti di Tasek Gelugor, Seberang Perai dan Kulim. Laksanya sama sahaja dengan laksa Kedah atau laksa Penang, cuma bahan tambahan iaitu sambal sotong memang melazatkan lagi hidangan laksa ini. Watch Queue Queue Itulah sebabnya, sotong dan gajus merupakan sebahagian daripada sumber asas yang banyak diperolehi ketika itu untuk dijadikan pasangan masakan.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup sambal sotong gajus yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
