Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi. Resipi sedap dan mudah untuk Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi. Pucuk ubi selalu dapat kat kampung. Tapi jumpa kat kedai runcit tadi.
Cuma yang agak remeh sedikit sebab mahu menumbuk daun pucuk ubi.
Namun keremehan itu berbaloi baloi kerana hasilnya, lauk yang sangat.
Resepi Masak Lemak Pucuk Ubi ok?
Anda mencari resipi inspirasi yang unik sotong masak lemak pucuk ubi? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong masak lemak pucuk ubi harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong masak lemak pucuk ubi, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong masak lemak pucuk ubi sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Resipi sedap dan mudah untuk Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi. Pucuk ubi selalu dapat kat kampung. Tapi jumpa kat kedai runcit tadi.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan sotong masak lemak pucuk ubi yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi use
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi:
- Ambil 3 ekor sotong saiz sejengkal(dihiris).
- Gunakan Segenggam pucuk ubi (direndam).
- Gunakan 1 biji bawang besar*.
- Siapkan 3 ulas bawang putih*.
- Gunakan 1 inci halia*.
- Gunakan 5 biji cili api*.
- Ambil 1 sudu besar serbuk kunyit Adabi.
- Sediakan 2 cubit garam.
- Sediakan 2 sudu besar gula.
- Gunakan 130 ml santan kotak Kara.
- Ambil 1 kpg asam keping.
- Sediakan 3 cawan air masak/Coway.
- Siapkan 1 inci daun kunyit(diracik).
- Gunakan 1 batang serai(diketuk).
- Gunakan Sedikit minyak masak.
- Ambil 1 biji limau kasturi.
Resepi ini amat popular dikalangan penduduk kampung diseluruh Malaysia. Ini kerana, masak lemak pucuk ubi ini adalah resepi turun temurun dari nenek moyang kita. Resepi ini sangat sedap kerana rasa pedasnya yang akan membuatkan kita rasa terangkat dan yang pastinya kita akan tambah lagi nasi kita. Masak lemak cili api pucuk ubi Alhamdulillah untuk rezeki kami.
Cara membuat Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi:
- Kisar bahan * dan serai. Tumis atas minyak panas di periuk. Tumis hingga naik bau..
- Masukan air dan santan. Kacau elak pecah minyak. Masak sekejap. Kemudian masukan pucuk ubi. Masak sehingga layu..
- Masukan sotong. Perasakan gula dan garam secukupnya. Perah limau.Masukan asam keping dan daun kunyit. Masak sekejap. Siap!.
Che mat kalau masak lauk macam ni, suka masukkan keledek, putik jagung atau cendawan (kebiasaannya guna cendawan tiram, tapi kalau takde, boleh guna cendawan enoki atau satu jenis lagi rupa macam enoki tapi saiz nya besar. Selalunya kalau masak resepi sayur ringkas macam ni akan gandingkan dengan ikan goreng saja dan masak sambal tumis sotong atau udang baru sedap dimakan sekali. Seterusnya masukkan kubis yang telah dihiris nipis. Akhir sekali, masukkan suhun, fucuk dan sedikit garam. Gulai Lemak Pucuk Ubi Ikan Masin.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan besar kami, proses Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make sotong masak lemak pucuk ubi yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
