Sotong masak kicap pedas. Sebabnya nak mudah, keduanya kekonon tak berselera makan lauk pauk berlemak di musim perayaan. Hahaha betul ke gitu atau memang malas nak memasak yang susah susah. Pagi ni ke pasar jumpa sotong fresh.
Terliur tak tengok.nampak kuah dia yang pekat dengan sotong yang masak elok tu.aummm.
Anak-anak pun suka makan soto Sotong, siapa yang tidak suka olahan makanan yang bersumber daripada hewan laut ini, sotong biasanya dimasak dengan cara digoreng dengan sambal ataupun kari.
Namun hari ini kami ingin mengngsikan kepada anda resepi yang berbeza iaitu sotong masak kicap pedas.
kini mencari resipi idea yang unik sotong masak kicap pedas? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong masak kicap pedas semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong masak kicap pedas, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong masak kicap pedas sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be merawat istimewa.
Sebabnya nak mudah, keduanya kekonon tak berselera makan lauk pauk berlemak di musim perayaan. Hahaha betul ke gitu atau memang malas nak memasak yang susah susah. Pagi ni ke pasar jumpa sotong fresh.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sotong masak kicap pedas yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sotong masak kicap pedas use
Bahan dan perasa digunakan untuk pembuatan Sotong masak kicap pedas:
- Gunakan 1 kilo lebih sotong katak.
- Sediakan 5-6 biji bawang merah (dihiris).
- Sediakan 5 ulas bawang putih (dihiris).
- Ambil 2 batang serai (diketuk).
- Sediakan 2 inci halia (dihiris).
- Ambil 2 biji tomato (dicincang kasar).
- Siapkan 2 batang saderi/celery (dipotong memanjang anggaran 2 inci).
- Gunakan 3 biji cili padi (dibelah dua).
- Sediakan Daun ketumbar.
- Ambil 1 biji bawang holland (dibelah 6).
- Sediakan 1/2 cawan kicap manis.
- Ambil 1/2 cawan kicap lemak manis.
- Ambil 1/2 cawan kicap manis pedas.
- Sediakan 4 sudu besar sos cili.
- Gunakan Sedikit tepung jagung dibancuh dengan sedikit air.
Bahan utama yang digunakan dalam resepi ini ialah sotong. Lagi dengan cuaca panas sekarang, memang hampir tak makan sotong langsung sebab elergik aku makin menjadi-jadi. Aku dah jadi macam ratu lilin tak leh kena panas ,cuma lilin. Lauk Sotong Masak kicap ini pasti dapat menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut.
Cara membuat Sotong masak kicap pedas:
- Sotong dibersihkan dan dikelar. Ketepikan. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai hingga naik bau dan kekuningan. Masukkan tomato dan cili padi. Kacau seketika..
- Masukkan batang saderi. Masak dalam anggaran 2-3 minit. Masukkan sotong dan gaulkan sebati..
- Masukkan kicap lemak manis, kicap nanis, kicap pedas manis dan sos cili. Masukkan sedikit garam dan perasa. Masukkan bancuhan air tepung jagung. Kacau biar sebati dan kuah nampak sedikit pekat. Matikan api dan taburkan daun ketumbar dan bawang holland..
- .
Resepi memasak sotong yang nikmat lagi sedap, iaitu resepi sotong masak kicap pedas. Ianya memiliki rasa manis daripada kicap dan juga pedas daripada cili padi. Sotong masak kicap pedas ini diubah suai daripada resepi ikan kicap pedas. Kebiasaan masakan kicap sememangnya menggunakan ikan atau ayam. Kali ini perkongsian kita akan membawa resepi kicap yang menggunakan Sotong.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup sotong masak kicap pedas yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
