Cucur sotong. Order your next meal online from Saddle Coffee House! Will try the young ones next time and have compare. 😊👍, but I realised there are many type of sauces and Kuah they added. Cucur atau juga dipanggil jemput-jemput adalah antara hidangan paling best untuk sarapan atau minum petang.
RASA kongsikan resipi cucur ikan bilis yang senang nak dibuat.
Cucur yang sedap ialah cucur yang rangup di luar dan lembut di dalam.
Jika ingin melihat entri sebelum cucur bilis saya sebelum ini, boleh klik di SINI dan juga di SINI.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik cucur sotong? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala cucur sotong harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Order your next meal online from Saddle Coffee House! Will try the young ones next time and have compare. 😊👍, but I realised there are many type of sauces and Kuah they added. Cucur atau juga dipanggil jemput-jemput adalah antara hidangan paling best untuk sarapan atau minum petang.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa cucur sotong, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan cucur sotong sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan cucur sotong yang siap dibuat. Anda boleh membuat Cucur sotong guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Cucur sotong:
- Gunakan 3 cawan tepung gandum.
- Ambil 150 g sotong.
- Siapkan 1 cawan kobis (dipotong).
- Gunakan 1/2 sudu kecil serbuk kunyit.
- Siapkan Minyak masak.
- Ambil garam.
- Siapkan penambah perasa.
Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini. Walaupun dah sejuk, masih lagi lembut. Hari ini cucur bilis hanya dicicah dengan sos cili sahaja. Jangan lupa melihat video di Instagram Azie Kitchen ya.
Cara membuat Cucur sotong:
- Menggunakan besen, masukkan tepung gamdum. Masukkan air sedikit-sedikit dan kacau adunan sehingga mendapat adunan sebaiknya untuk ramuan cucur. Jika adunan terlalu cair, tambahkan tepung sedikit dan kacau lagi..
- Masukkan sotong dan kobis ke dalam tepung. Masukkan sedikit serbuk kunyit, garam dan penambah perasa. Kacau lagi sehingga sebati. Rasakan sedikit adunan supaya pastikan rasa cukup masin..
- Panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Panaskan minyak dan masukkan adunan dengan sudu untuk mengorengnya. Alihkan permukaan cucur setiap ketika..
- Sebaik warna keemasan, boleh angkat cucur, toskan minyak dan hidangkan bersama semua. Jika tidak mahu mengoreng semuanya, simpan adunan dalam peti sejuk dan goreng bila ingin makan lagi..
Apatah lagi jika anda orang Utara, biasanya cucur udang ni dinikmati bersama kuah kacang. Untuk sarapan pagi atau minum petang, cucur udang adalah antara pilihan menu yang sesuai dihidangkan. Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya, bila digoreng ia 'masuk minyak' dan lembik. Kali ni buat resepi cucur ikan bilis rangup. Ini resepi turun temurun, dari arwah mak tok.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make cucur sotong yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
