Sotong Masak Kam Heong. Kam Heong is a Malaysian style of cooking that draws distinct influences from Chinese, Malay, and Indian cuisines. The name kam heong is actually a Cantonese phrase for "golden fragrance," since one of the distinct qualities is the powerful aromas that immediately come from this style of cooking. Sotong masak kam heong dibuat daripada ketam bawang-serai dan cili padi.
Bagi anda yang tidak pernah mencuba resepi ini boleh jadi anda boleh mencubanya sebagai hidangan anda sekeluarga.
Kam Heong Sotong is truly a Malaysian favourite."Kam Heong", is a Cantonese word when translated directly, means "Golden Fragrance".
Just as it's name, this dish smells really good.
Anda mencari resipi idea yang unik sotong masak kam heong? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sotong masak kam heong semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong masak kam heong, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong masak kam heong sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Kam Heong is a Malaysian style of cooking that draws distinct influences from Chinese, Malay, and Indian cuisines. The name kam heong is actually a Cantonese phrase for "golden fragrance," since one of the distinct qualities is the powerful aromas that immediately come from this style of cooking. Sotong masak kam heong dibuat daripada ketam bawang-serai dan cili padi.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, buat sotong masak kam heong sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan yang mudah, piring ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Sotong Masak Kam Heong use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Sotong Masak Kam Heong:
- Ambil Perapan sotong.
- Siapkan 2 ekor sotong size besar(agaklah nak banyak mana pun).
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Ambil 1 sudu makan tepung jagung.
- Ambil 1 sudu makan serbuk lada putih.
- Gunakan Bahan Kuah.
- Siapkan 1 labu bawang besar (dipotong wedges).
- Siapkan 5 ulas bawang putih.
- Ambil 3 ulas bawang merah.
- Gunakan 1 tangkai daun kari.
- Sediakan 3 sudu besar serbuk kari (dibancuh dengan sedikit air).
- Gunakan 2 sudu makan sos tiram.
- Sediakan 2 sudu makan sos tomato.
- Ambil 2 sudu makan sos cili.
- Gunakan 2 sudu makan kicap cair.
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Gunakan Sedikit air.
- Siapkan Secubit gula.
- Ambil 3 tangkai cili padi (saya guna yang hijau).
- Gunakan 3 tangkai lada kering.
It is usually served in Chinese restaurants, and can be cooked with various seafood and even chicken meat. Makan Makan Makan, Masak Masak Masak, Cubaan Seorang Bapa Untuk Memasak. Ada berbagai versi ketam, udang dan sotong Kam Heong di internet dan kali ini saya mencuba resepi dari blog smokywok, cuma saya tambah sedikit sos tiram untuk memekatkan lagi kuahnya. Sotong kam heong. another chinese cuisine yg sedap!
Langkah mempersiapkan Sotong Masak Kam Heong:
- Gaul sotong dengan garam, tepung jagung dan serbuk lada putih. Biarkan sekejap dan goreng sehingga masak. Angkat dan ketepikan..
- Untuk kuah, cincang bawang merah dan bawang putih. Saya guna chopper. Bawang besar dipotong wedges..
- Tumis bawang yang dicincang bersama daun kari dan cili padi hingga wangi dan kekuningan..
- Masukkan paste kari dan tumis hingga pecah minyak. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap cair. Kacau sekata..
- Kemudian masukkan bawang besar dan cili kering. Tumis hingga bawang layu. Tambahkan sedikit air untuk mendapatkan kuah. Kalau suka kering, tak payah masukkan air..
- Masukkan sotong yang telah digoreng. Perasakan dengan garam dan gula..
Kam Heong ni bermaksud 'golden fragrance'. Klu trnslate melayu, bunyi nya bermaksud bau keemasan?? hehehheee. but trust me, masakan ni mmg WAJIB utk di cuba! Hah, masak kari lulus tapi ceritanya masa k.fiezz nak masak sotong minggu lepas, tak cukup bahan. Jadi hasil google, k.fiezz cuba je lah resipi terbaru ni iaitu Resipi Sotong Kam Heong. Tak tahu pula sotong pun boleh masak Kam Heong.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan besar kami, proses Sotong Masak Kam Heong yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi bagi anda yang ingin berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup sotong masak kam heong yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
