Sotong Bakar Air Asam. Ala sotong bakar biasa-biasa atas grill pan. Dah elok masaknya, buatlah air Asam untuk cicah. Sebiji bawang besar di dadu atau dimayang halus.
Kalau makan ikan bakar atau daging bakar, bagai tidak lengkap jika tidak dicicah dengan air asam.
Air asam sangat mudah disediakan namun tidak semua orang mampu menghasilkan air asam yang sedap.
Ada ketika, air asamnya cair dan tidak secukup rasa.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik sotong bakar air asam? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sotong bakar air asam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Ala sotong bakar biasa-biasa atas grill pan. Dah elok masaknya, buatlah air Asam untuk cicah. Sebiji bawang besar di dadu atau dimayang halus.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong bakar air asam, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong bakar air asam sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan sotong bakar air asam yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong Bakar Air Asam guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Sotong Bakar Air Asam:
- Siapkan 1 ekor sotong katak saiz besar (anggaran 1 kilo lebih).
- Ambil 1 sudu besar serbuk kunyit.
- Sediakan 1 sudu teh garam.
- Sediakan 1 biji lemon (ambil jus nya)*.
- Siapkan 1 labu bawang putih (dibakar).
- Siapkan 1 sudu besar gula*.
- Siapkan 1 sudu besar madu*.
- Ambil 1 sudu teh garam*.
- Gunakan 2 sudu besar sos ikan*.
- Gunakan 1 sudu besar kicap manis pedas*.
- Gunakan 10-11 biji cili padi (boleh kurangkan kalau taknak pedas).
- Sediakan 1 biji tomato.
Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini. Tahukah anda perisa asam mampu menaikkan selera makan. Terbayang lazatnya sotong masak air asam yang kaya akan rasa asam dan seafood. Membuat air asam untuk dijadikan cicah ikan bakar, daging bakar dan lain-lain menu bakar-bakar sebenarnya bukanlah semudah yang disangka.
Langkah mempersiapkan Sotong Bakar Air Asam:
- Bersihkan sotong dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit. Sediakan tempat untuk membakar sotong. Bakar sotong hingga masak. Potong mengikut saiz yang mudah untuk dimakan, ketepikan..
- Tumbuk/kisar bawang putih bersama cili padi dan tomato. Masukkan bahan-bahan yang bertanda *.Curahkan ke atas sotong tadi. Boleh juga diasingkan sos nya dan jika hendak makan cuma cicahkan sahaja ke dalam sos tersebut..
Kalau tak kena gaya, rasanya hambar dan tidak berperisa. Jom kita tengok resipi yang ni. AIR ASAM SEMPOI Jom lihat macam mana nak buat air asam yang sedap di makan dengan ikan bakar, ayam bakar, sotong bakar dan daging bakar. Kemudian perasakan dengan garam, gula serta perencah. Perah jus limau nipis dan gaul sekali lagi hingga sebati.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup sotong bakar air asam yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
