Sotong Goreng Garam Kasar. Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba. Cara-cara : Cairkan butter dan masukkan telur kuning. Masukkan cili padi/daun kari/serbuk pati ayam, gaul rata semua.
Bila agak sudah hampir masak masukkan serbuk lada hitam.
Bersih dan siang sotong, kemudian hiris kasar.
Gaul dengan sedikit garam; Campurkan semua jenis tepung, garam, serbuk lada putih dan serbuk lada hitam.
kini mencari resipi idea yang unik sotong goreng garam kasar? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong goreng garam kasar harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong goreng garam kasar, pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong goreng garam kasar sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba. Cara-cara : Cairkan butter dan masukkan telur kuning. Masukkan cili padi/daun kari/serbuk pati ayam, gaul rata semua.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses sotong goreng garam kasar yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sotong Goreng Garam Kasar guna
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Sotong Goreng Garam Kasar:
- Gunakan 1 ekor sotong katak (700gm).
- Siapkan 2 batang serai (diketuk).
- Gunakan 3 inci halia (dihiris nipis).
- Sediakan 5 ulas bawang putih (diketuk).
- Sediakan 5 biji cili kering (dipotong dua serong).
- Sediakan 1 1/2 sudu kecil serbuk kunyit.
- Siapkan 2 sudu besar garam kasar.
- Gunakan 1 sudu teh serbuk perasa.
- Ambil Sedikit minyak.
- Gunakan 2 mangkuk besar air.
Ambil campuran tepung, lalu campurkan dengan telur yang dipukul. Panaskan minyak (pastikan minyak betul-betul panas) Gaulkan sotong dengan campuran tepung dan telur sebentar tadi Makanan yang biasa ada di musim tengkujuh ialah ikan pekasam yang diperap penuh dengan garam kasar. Isi ikan berwarna pink keperangan yang sangat masin.. Satukan sos sotong, garam dan lada sulah.
Langkah membuat Sotong Goreng Garam Kasar:
- Bersihkan sotong dan potong ikut selera masing-masing. Rebus air hingga menggelegak dan celur sotong sekejap sahaja..
- Toskan..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis serai, halia gaul hingga naik bau, masukkan cili kering dan bawang putih, kacau lagi seketika. Masukkan serbuk kunyit dan sotong. Masukkan serbuk perasa dan garam. Kacau seketika. Siap..
- .
Kalau rajin sikit adalah udang atau sotong. Next time sy nak cubalah nasi goreng letak ikan masin, tentu sedap. Tumbuk kasar bahan yang dah digoreng tadi. Banyaklah tangan yang akan menyinggah di dapur. Ayu pernah cuba resipi yang sama dengan sotong katak.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup sotong goreng garam kasar yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
