Sotong Kembang Sambal Berkacang. Resepi Sambal Sotong Kembang Berkacang, Che Nom memang selalu masak sambal ni untuk dipadankan bersama kuah lodeh kerana rasa lemak dari kacang tu menambah lagi kesedapan hidangan Lontong. Sotong kembang selalunya ada dijual di pasar basah atau supermarket. Selalunya hidangan ini dimakan bersama nasi lemak atau nasi putih.
Oklah bercerita pasal Sambal Sotong Kembang Berkacang ni. resepi ni ada sikit kelainan dari resepi sambal tumis yang biasa kita masak.
Resepi ini tidak dimasukkan belacan & air asam jawa kerana sumber rasa masam telah diganti oleh tomato puri & bahan kisar pula ditambah dengan halia yang mana kita jarang gunakan halia bila masak sambal tumis.
SAMBAL SOTONG KEMBANG BERKACANG By: Pak Engku.
kini mencari resipi inspirasi yang unik sotong kembang sambal berkacang? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong kembang sambal berkacang semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong kembang sambal berkacang, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong kembang sambal berkacang sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Resepi Sambal Sotong Kembang Berkacang, Che Nom memang selalu masak sambal ni untuk dipadankan bersama kuah lodeh kerana rasa lemak dari kacang tu menambah lagi kesedapan hidangan Lontong. Sotong kembang selalunya ada dijual di pasar basah atau supermarket. Selalunya hidangan ini dimakan bersama nasi lemak atau nasi putih.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sotong kembang sambal berkacang yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sotong Kembang Sambal Berkacang use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Sotong Kembang Sambal Berkacang:
- Siapkan Bahan kisar.
- Ambil 3 ulas bawang putih.
- Gunakan 1 biji bawang merah besar.
- Gunakan 1/2 inci halia.
- Ambil 1/2 inci lengkuas.
- Sediakan Sedikit kunyit hidup.
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil Segenggam cili kering.
- Sediakan Bahan lain.
- Ambil 4 sotong kembang.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil 4 sudu kacang tanah (goreng dan kisar).
Ketika memenuhi jemputan undangan perkahwinan sejak akhir-akhir ini saya seringkali dihidangkan. dengan Sambal Berkacang Sotong Kembang. Mula-mula makan ingatkan sambal tumis sotong kembang. seperti yang selalu di makan bersama nasi lemak tu. Tapi bila di makan terasa pula kacang dan terasa Kelainan resepi sambal sotong kembang berkacang ini ialah Kak Noor gunakan sos nanas untuk menggantikan asam jawa. Pertama kali menggunakan sos nanas dalam masakan ini, tidak menjejaskan keenakan resepi sambal sotong kembang berkacang ini.
Cara membuat Sotong Kembang Sambal Berkacang:
- Potong sotong,cuci bersih dan rebus sebentar dalam 30saat dan ketepikan.
- Tumis bahan kisar (bawang merah, bawang putih, halia, cili kering, lengkuas, serai dan kunyit hidup) sampai pecah minyak, perasakan dengan garam dan gula.
- Masukkan sotong dan kacang yang telah dikisar.. biarkan sampai masak.. siap...
Sambal sotong kembang berkacang ini Kak Noor gandingkan dengan sup sayur soun, dihidangkan dengan nasi panas. Cili kering satu periuk kecil digunting dan dibuang biji. Sambal tumis sotong kembang / cuttlefish sambal thanks for watching, thumbs up if you like this video and subscribe to my. Sambal tumis sotong (squid sambal) recipe. Bersihkan sotong dan goreng tanpa minyak untuk keluarkan air sotong hingga separuh masak.angkat dan toskan.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make sotong kembang sambal berkacang yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
