Kari Kerisik Sotong. Kari Ayam Kerisik - Curry Chicken with Kerisik (coconut paste). Resepi Kari Sotong yang selalu disediakan oleh bonda Che Nom masa dulu-dulu, sangat sedap jika dimakan bersama nasi putih sahaja tanpa lauk lain. Dalam resepi ni, Che Nom tambah serbuk cili supaya kuah kari tidak terasa muak, sebab memang kari sotong sangat sedap jika kuahnya pedas.
Then masokan rempah kari (yg dbancuh bersama sedikit air) dan kerisik.
Kacau gaul smpi bwg tadi layu.
Tumis smpi pecah myk baru msokan santan bersama sedikit air.
kini mencari resipi inspirasi yang unik kari kerisik sotong? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala kari kerisik sotong semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kari kerisik sotong, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan kari kerisik sotong sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Kari Ayam Kerisik - Curry Chicken with Kerisik (coconut paste). Resepi Kari Sotong yang selalu disediakan oleh bonda Che Nom masa dulu-dulu, sangat sedap jika dimakan bersama nasi putih sahaja tanpa lauk lain. Dalam resepi ni, Che Nom tambah serbuk cili supaya kuah kari tidak terasa muak, sebab memang kari sotong sangat sedap jika kuahnya pedas.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, variety kari kerisik sotong sendiri di rumah. Ikuti ramuan ringkas, pinggan ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Kari Kerisik Sotong use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Kari Kerisik Sotong:
- Sediakan 1 kilo sotong sederhana besar.
- Ambil 3 sudu makan serbuk kari daging.
- Gunakan 50 ml santan pekat jenama Kara.
- Ambil 250 ml air.
- Gunakan 5 sudu makan minyak.
- Ambil 1 sudu makan kerisik.
- Siapkan 1 keping asam gelugor.
- Siapkan 1 biji kentang dibelah 8.
- Siapkan Bahan A.
- Ambil 3 ulas bawang merah dihiris.
- Ambil 2 ulas bawang putih dihiris.
- Gunakan 1/2 cm halia dipotong memanjang.
- Sediakan 3 pelepah daun kari.
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Sediakan 3 kuntum bunga cengkeh.
- Ambil 1 kuntum bunga lawang.
Then satu lagi kalo nak msk kari sotong aku ada gugel beli sotong putih yg ada telur kt dlm tu lagi. Masukkan rempah kari dan daun kari, tumis hingga pecah minyak. Masukkan daging, gaul hingga keluar air daging. Masak lagi hingga air daging agak kering.
Cara membuat Kari Kerisik Sotong:
- Sediakan bahan-bahan..
- Panaskan minyak dan tumis bahan A..
- Masukkan serbuk kari dan 50 ml air. Masak hingga pecah minyak.
- Seterusnya masukkan 100 ml air dan ubi kentang. Biar hingga ubi separuh empuk..
- Masukkan pula santan yang dibancuh dengan 100ml air. Kak Lat suka guna santan jenama Kara sebab ianya pekat. Masak hingga mendidih..
- Masukkan sotong dan asam keping diikuti dengan kerisik. Reneh hingga mendidih. Perasakan dengan garam.
- Siap. Selamat mencuba..
Masukkan kentang, santan cair dan santan pekat. Jika kurang kuahnya, boleh tambah air lagi. Masukkan kerisik, garam dan sedikit serbuk perasa. Sotong di kedai mamak memang selalu membuka selera. Nak cuba macam mana masak kari sotong style mamak?
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup kari kerisik sotong yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
