Sotong kecik masak toyu. Recipe at: http://www.themeatmen.sg/sotong-masak-hitam Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it. Lauk Sotong Masak kicap ini pasti dapat menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut.
Ya lah, mana lengkap hidangan tengahari kalau sekadar lauk Gulai Kepala Ikan Kerisi jer di SINI, mesti ada lauk lain yang jenis kering dan sayuran.
Lihat juga resep Cumi sotong pedas enak lainnya.
Agaknya diapun dah lupakan saya hahaha.
kini mencari resipi inspirasi yang unik sotong kecik masak toyu? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala sotong kecik masak toyu harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong kecik masak toyu, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong kecik masak toyu sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/sotong-masak-hitam Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it. Lauk Sotong Masak kicap ini pasti dapat menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sotong kecik masak toyu yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sotong kecik masak toyu guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Sotong kecik masak toyu:
- Sediakan Sotong kecik ya. Yg putih n keras. Leceh nak siang tp berbaloii2.
- Gunakan Bwg merah putih n halia tumbuk agak halus.
- Siapkan Gaul sotong serbuk kunyit n serbuk lada hitam kasar. Biarkan.
- Sediakan Cili padi ikut pedas.
- Gunakan Kicap jalen lemak manis.
- Ambil Cili sos.
- Gunakan Cuka makan.
Sotong boleh digantikan dengan udang atau kalau nak, boleh campur kedua-duanya. Tampilan masakan ini juga tidak kalah menarik. Hidup sebagai seorang bujang kenalah memasak ikut gaya orang bujang. Nak simpan duit untuk kahwin kateko.
Cara mempersiapkan Sotong kecik masak toyu:
- Tumis bahan tumbuk sampai garing..
- Masukkan kicap n sos n cuka. Dah mendidih masukkan sotong. Kacau2 jgn letak air. Nanti banjir tak best..
- Masukkan cili n bwg besau..
- Siapppp.
Telur Sotong (potong kecik or kalau suka besar, terpulang. yg penting basuh bersih ye. Lihat juga resep Blackutack a.k.a sotong hitam enak lainnya. Semua Sis ikut bahan dan cara masak, cuma bab cuci sotong je Sis ikut mana yang sempat. Kalau resepi asal Amie's Kitchen tu, sotong tu di rendam semalam, tapi Sis rebus sekejap kemudian cuci. Sebab keluarkan sotong terus nak masak, so takde masa le nak rendam bagai semalam, tapi alhamdulilah, lembut dan masin sotong tu jadi sederhana aje, yeee.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan kami, proses Sotong kecik masak toyu yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make sotong kecik masak toyu yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
