Ayam masak bali. Bahan pun mudah sahaja dan masa penyediaan pun tidak terlalu lama. Kelainan masakan ni terletak kepada bahan utama iaitu jumlah serai yang banyak dan juga daun kari yang dimasukkan semasa menumis. Lauk ini adalah masak kicap versi berempah.
Namun ayam masak bali menggunakan lebih banyak serai dan daun kari, yang membuat rasanya jadi berbeza. Resepi ini sangat sesuai untuk anda yang bosan dengan menu ayam yang itu-itu sahaja. Selain biasa dihidangkan pada acara-acara kenduri, ayam masak bali boleh dimakan bersama keluarga dihidangkan bersama nasi putih ataupun lemang.
kini mencari resipi idea yang unik ayam masak bali? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala ayam masak bali harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Bahan pun mudah sahaja dan masa penyediaan pun tidak terlalu lama. Kelainan masakan ni terletak kepada bahan utama iaitu jumlah serai yang banyak dan juga daun kari yang dimasukkan semasa menumis. Lauk ini adalah masak kicap versi berempah.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ayam masak bali, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ayam masak bali sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan ayam masak bali yang siap dibuat. Anda boleh membuat Ayam masak bali use
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Ayam masak bali:
- Sediakan ayam secukupnya.
- Ambil kunyit.
- Gunakan 3 sdb bawang merah + putih kisar.
- Ambil 1 batang serai yg telah dihiris.
- Siapkan 1 sudu besar sambal belacan adabi.
- Ambil 2 sudu besar cili giling adabi.
- Gunakan kicap.
- Gunakan sos cili.
- Gunakan gula.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula melaka.
- Ambil air.
KOMPAS.com - Betutu merupakan cara masak khas Bali. Daging ayam atau bebek dimasak sampai airnya habis tetapi tidak sampai kering, masih ada kuahnya. Secara tradisional cara membuat ayam betutu dibungkus daun pinang, lalu dimasak dalam sekam. Namun, pada resep ini menggunakan alat sederhana di rumah.
Cara mempersiapkan Ayam masak bali:
- Ayam disalut kunyit dan goreng separuh masak..Ketepikan..
- Tumiskan bawang merah dan putih yg telah dikisar sehingga naik bau. Masukkan serai dan daun kari (sy xletak sbb xde) setelah naik bau masukkan sambal belacan, cili giling dan sedikit air.. Biar semuanya pecah minyak...
- Masukkan kicap dan sos cili.. Kacau sebati semuanya. Perasakan garam dan gula.. Sy letak gula melaka jugak sbb nk bg manis. Masukkan ayam kacau rata semuanya.. Siapp.
- .
Orang biasa yang cuba untuk membuatnya untuk maklum balas yang lazat dan harum. dari apa yang saya lihat menu ini adalah mudah dan bahan-bahan yang tidak ramai. Bisa juga puan berkongsi kan resepi ayam masak sambal bali atau resipi ayam masak bumbu bali. Tapi hari ni nak masak ayam masak bali, tak taulah kat Bali ada ke tak resipi macam ni. Jadi masakan ini ada yg nyebut ayam masak habang, tapi ada juga yg nyebut bumbu bali hehe, mana mana aja bener semua tergantung daerahnya ya. Cocok banget di makan dg nasi kuning, tp dimakan sama nasi putih juga oke.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup ayam masak bali yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!