Cara Siapkan Ketupat sotong , Boleh Memanjakan Lidah Anda

Ketupat sotong. Kakak saya pun tahu yang ketupat sotong adalah makanan kegenaran saya, itu sebab kalau balik kampung dan kebetulan dengan musim sotong pasti dia akan membuat ketupat sotong. Lebih sedap kalau sotong tu bertelur, huish memang sedap lah. Saya bila memasak sotong tak suka buang kulit sotong yang bercorak itu.

Glutinous rices are stuffed in cleaned squids and secured by attaching a piece of skewer then cooked in the sauce which is made using fenugreek, onion and ginger enriched with coconut milk, salt and sugar. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan lalu disumbat ke dalam sotong dan dihidang dengan kuah santan.

Anda mencari resipi inspirasi yang unik ketupat sotong? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala ketupat sotong harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ketupat sotong, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ketupat sotong sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.

Kakak saya pun tahu yang ketupat sotong adalah makanan kegenaran saya, itu sebab kalau balik kampung dan kebetulan dengan musim sotong pasti dia akan membuat ketupat sotong. Lebih sedap kalau sotong tu bertelur, huish memang sedap lah. Saya bila memasak sotong tak suka buang kulit sotong yang bercorak itu.

Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan ketupat sotong yang siap dibuat. Anda boleh membuat Ketupat sotong guna

Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Ketupat sotong:

1. Sediakan 6 ekor sotong saiz sederhana.
2. Ambil 1/2 cawan beras pulut.
3. Sediakan 1/2 cawan santan cair.
4. Gunakan 1 cawan santan pekat.
5. Sediakan 6 helai daun pandan.
6. Sediakan 100 gram gula melaka.
7. Ambil 1/4 cawan air.
8. Siapkan Secubit garam.

Pulut beras merah turut dipakai untuk membuat ketupat sotong. Ketupat sotong merupakan hidangan yang amat popular di Kelantan dan Terengganu. Ianya disumbat dengan pulut dan dimasak dengan santan pekat. Kali ini, kami bawakan resepi ketupat sotong khas buat anda sekalian.

Langkah membuat Ketupat sotong:

1. Masukkan santan cair dan secubit garam ke dalam beras di dalam bekas..
2. Masukkan beras pulut ke dalam sotong yang telah dibersihkan. Masukkan separuh sahaja. Kemudian sumbat kepala sotong di dalam badan sotong agak dalam sedikit dan cucuk dengan lidi..
3. Susun daun pandan di dalam kuali dan masukkan sotong tadi. Kemudian masukkan santan pekat. Masukkan air dan secubit garam..
4. Setelah pulut masak masukkan gula melaka. Dan biarkan sehingga santan pecah minyak. Siap untuk dihidang..

Hidangan ini sesuai untuk dijadikan pencuci mulut ataupun dihidangkan pada waktu minum petang. Boleh dimakan sebagai lauk misalnya sotong masak sambal tumis. Boleh juga dimakan sebagai kudapan misalnya sotong kering yang nipis-nipis macam jajan tu. Boleh juga dibuat manisan misalnya ketupat sotong. Bulan-bulan puasa ni selera memang lain macam.

Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup ketupat sotong yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!