Sotong goreng. Sotong goreng kunyit saya hari ini memang win. Kalau masa kecil kecil dulu, Arwah Bonda akan menyediakan sotong rebus hitam. Itu jer masakan yang saya makan yang menggunakan sotong.
Walaupun orang kata sotong katak mempunyai tekstur yang agak liat, tetapi apabila dimasak sotong goreng tepung… masya allahhhhh… sedapppp tak terperi.
Mix all dry ingredients in a big bowl.
Place sotong into the egg mixture.
Lagi mencari resipi idea yang unik sotong goreng? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sotong goreng harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Sotong goreng kunyit saya hari ini memang win. Kalau masa kecil kecil dulu, Arwah Bonda akan menyediakan sotong rebus hitam. Itu jer masakan yang saya makan yang menggunakan sotong.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong goreng, pertama jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong goreng sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses sotong goreng yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong goreng use
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Sotong goreng:
- Siapkan 10 ekor sotong (bersihkan, buang kulit luar dan tos sehingga kering).
- Siapkan 1 sudu Mkn tepung gandum.
- Gunakan 1 sudu Mkn tepung jagung.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Gunakan 1 sudu mkn Serbuk kari ikan.
- Sediakan 1 sudu mkn serbuk cukup rasa.
- Sediakan Secawan serbuk bread crumbs.
- Gunakan 1 sudu kecil lada hitam.
- Gunakan Semangkuk minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 3 sudu makan air.
On the side, prepare wok filled with oil. Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi. Ramai yang mencari rahsia hasil gorengan yang elok dimana tepung melekat dengan sotong sering menjadi tanda-tanya, sehingga ada yang mencari tepung serbaguna untuk goreng sotong. Sotong goreng tepung merupakan antara menu yang mudah untuk dimasak dan menjadi kegemaran ramai.
Cara membuat Sotong goreng:
- Sediakan bahan seperti dibawah dan campur adukkan bahan tersebut..
- Tambahkan air anggaran 3 sudu makan dan gaul rata..
- Gaul sotong kedalam bancuhan tepung tadi dan golekkan@sadurkan sotong dengan serbuk bread crumbs..
- Panaskan minyak dan goreng sotong sehingga saduran keperangan dan rangup. Angkat sotong dan toskan minyak. Kemudian boleh lah dihidangkan..
Tetapi, adakalanya sotong akan meletup ketika dimasak. Salah satu tip untuk elak sotong tidak meletup, tidak makan minyak dan rangup adalah menggunakan tepung ubi, tepung jagung dan tepung bestari. Resepi sotong goreng tepung ini mudah sahaja, cuma perlu tahu teknik yang betul masa korang nak masak. Resepi ini menggunakan tepung bestari, anda juga boleh menggunakan tepung gandum atau tepung jagung. Kemudian gaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make sotong goreng yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
