Sotong masak asam. Tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga wangi. Masukkan air, pati asam jawa, daun kesum, terung bulat, dan garam. Hiris bawang putih, bawang merah, cili padi dan halia.
Resep Cumi Sotong Asam Manis Pedas.
Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba.
Tahukah anda perisa asam mampu menaikkan selera makan.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik sotong masak asam? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong masak asam semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga wangi. Masukkan air, pati asam jawa, daun kesum, terung bulat, dan garam. Hiris bawang putih, bawang merah, cili padi dan halia.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong masak asam, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong masak asam sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan sotong masak asam yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sotong masak asam guna
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Sotong masak asam:
- Ambil Sotong tin rex 425 gram.
- Gunakan 1/2 biji bawang holland.
- Gunakan 1 inci halia.
- Sediakan 1 biji cili merah.
- Gunakan 1 cawan air.
- Gunakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 2 sudu besar air asam jawa.
Terbayang lazatnya sotong masak air asam yang kaya akan rasa asam dan seafood. Dikongsikan oleh Norien Sarom Panaskan minyak secukupnya dalam periuk kemudian tumis semua bahan tumbuk sampai wangi. Masukkan santan , serai dan asam keping. Biarkan kuah mendidih dan masukkan semua sotong , sekali-sekala kacau supaya kuah santan tak pecah minyak.
Langkah mempersiapkan Sotong masak asam:
- Tumis bawang holland, bawang putih, halia dan cili sehingga wangi..
- Masukkan sotong..
- Masukkan air asam dan air. Tunggu seketika sehingga sotong masak..
- Masukkan garam. Siap untuk dihidang..
Masukkan garam secukup rasa dan biarkan sampai sotong masak dan boleh la ditutup api dapur. Mana tak nya. hari ni aku masak menu paling ringkas dan cepat. Memang bersilat dengan jurus kilat dan petir lah di dapur. Alkisahnya aku nak buat menu tomyam putih untuk berbuka hari ni. Tapi apa berlaku, tomyam sudah menjadi sotong masak serai.bhahaha Resepi saya hari ini ialah sotong masak kicap.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make sotong masak asam yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
