Sambal taun sotong kembang. Saya menyediakan sambal sotong kembang ini untuk dimakan dengan lontong di hari raya nanti. Saya sediakan awal awal dan simpan dalam freezer. Ketika hamp ir dengan raya, saya tidak mahu terlalu sibuk di dapur sehingga keletihan untuk beribadah terutama di malam raya.
Sambal sotong kembang pasti semua suka kan😍, aromanya yang memikat rasanya sedikit pedas dan manis,sotongnya pula sedikit kenyal memang sedap,boleh dihidangkan bersama, nasi lemak, nasi putih, lontong,nasi impit dan macam-macam lagi, tapi untuk membuang bau hanyirnya kena ada caranya, jika tidak.
Pasti ramai yang suka makan Sambal Sotong Kembang.
Selalunya hidangan ini dimakan bersama nasi lemak atau nasi putih.
kini mencari resipi inspirasi yang unik sambal taun sotong kembang? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sambal taun sotong kembang harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sambal taun sotong kembang, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sambal taun sotong kembang sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Saya menyediakan sambal sotong kembang ini untuk dimakan dengan lontong di hari raya nanti. Saya sediakan awal awal dan simpan dalam freezer. Ketika hamp ir dengan raya, saya tidak mahu terlalu sibuk di dapur sehingga keletihan untuk beribadah terutama di malam raya.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses sambal taun sotong kembang yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sambal taun sotong kembang use
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Sambal taun sotong kembang:
- Siapkan 🐙 1 kilo sotong kembang.
- Gunakan 🐙 1 mangkuk cili api kampung.
- Siapkan 🐙 1 mangkuk lengkuas muda yang siap dihiris.
- Ambil 🐙 2 biji bawang besar holland.
- Sediakan 🐙 5 ulas bawang putih.
- Siapkan 🐙 2 inci halia.
- Sediakan 🐙 1 kilo santan.
- Sediakan 🐙 asam keping 4.
- Sediakan 🐙 2 senduk minyak masak.
- Gunakan 🐙 3 sudu kecil garam bukit.
Namun ramai beranggapan hidangan ini susah nak disediakan. Melalui perkongsian saudari Bahiah Saripuddin ( Dapur Cheyah), beliau kongsikan resipi Sambal Sotong Kembang mudah dan sedap yang boleh dicuba. Sesiapa yang bosan makan ikan dengan ayam boleh la cuba resepi sambal sotong kembang. Resepi ni memang simple, mudah dan senang untuk dimasak.
Langkah membuat Sambal taun sotong kembang:
- Hiris bawang besar,halia dan bawang putih...sotong di bersihkan dan di potong kecil...kemudian rebus sotong sebentar dalam 10 minit dan bilas dengan air lalu...toskan.
- Panaskan minyak di dalam periuk nasi...kemudian tumiskan semua bahan yang dihiris hingga layu dan wangi..masukkan cili padi kampung masak hingga meletup dan mengeluarkan aroma pedas...
- Masukkan santan dan asam keping masak hingga santan pekat dan pecah minyak...masukkan garam.....
Rugi sangat kalau anda tak cuba dulu resepi ni. Yer la kita faham mana tak bosan kalau tiap-tiap hari makan resepi ayam dan ikan jer kan. Tu jam jangan nak salah kan che mat). Setelah sambal telah terbit minyak, tambahkan sedikit air dan kacau rata. Masukkan gula perang, gula putih, garam, dan serbuk perasa, sos tiram, kicap manis, dan asam keping.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup sambal taun sotong kembang yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
