Sotong sumbat. Sotong Sumbat ni kalau beli, memang harganya mahal. Menerusi perkongsian saudari Qurra Rahman, beliau kongsikan cara-cara nak masak menu Sotong Sumbat paling padu. Jadilah versi sotong sumbat versi kuah sambal bali.
Kuah sambal tu Fiza buat versi sambal ayam bali.
Campur telur, udang, bawang, dan daun bawang.
Bila telur dah sejuk, sumbat padat - padat kedalam sotong.
Lagi mencari resipi idea yang unik sotong sumbat? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong sumbat harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Sotong Sumbat ni kalau beli, memang harganya mahal. Menerusi perkongsian saudari Qurra Rahman, beliau kongsikan cara-cara nak masak menu Sotong Sumbat paling padu. Jadilah versi sotong sumbat versi kuah sambal bali.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong sumbat, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara membuat dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong sumbat sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sotong sumbat yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sotong sumbat guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Sotong sumbat:
- Ambil 1 ekor sotong sederhana besar.
- Ambil Secubit biji bijan disangai.
- Sediakan Secubit Daun bawang.
- Ambil Inti.
- Ambil 1/2 kentang potong dadu.
- Sediakan 1/2 lobak kecil potong dadu.
- Sediakan 3 tangkai daun bawang hiris.
- Siapkan 1 tangkai daun sup.
- Gunakan 3 biji bawang putih potong dadu.
- Siapkan 1/2 biji bawang holland potong dadu.
- Gunakan 1 biji telur.
- Sediakan Secubit garam.
- Sediakan Secubit black pepper.
- Ambil Secubit secukup rasa.
- Siapkan 1 sudu minyak.
- Siapkan Sos.
- Sediakan 2 biji bawang putih potong dadu.
- Gunakan 1/2 biji bawang holland potong dadu.
- Siapkan 1 sudu cili boh.
- Siapkan 1 sudu sos cili.
- Sediakan 1 sudu sos tomato.
- Sediakan 1 sudu gula merah.
- Sediakan 1 sudu garam.
- Sediakan 1 sudu secukup rasa.
- Siapkan 1 sudu minyak.
Sambal: Tumiskan cili boh sehingga garing. Masukkan sotong sumbat dan tutupkan kuali bagi sotong masak sekata. Resepi - resepi lain yang menarik: Sotong Sumbat Sumbat dgn inti udang & kentang, di masak dlm kuah harum kunyit berserai: Puding Pavlova Mudah Puding Pavlova Mudah dibuat untuk Dessert: Pain Au Lait Milk bread: Oreo cheese cupcake Simple & easy. Resepi Sambal Tumis Sotong Sumbat Telur Mudah Sedap.
Cara membuat Sotong sumbat:
- Inti-Tumis semua bahan. Pecah kan telur goreng api sederhana,scrable telur..
- Sumbat bahan goreng dalam sotong. lumur kan kunyit & garam pd sotong & goreng minyak penuh..
- Kuah-tumis bawang & cili boh sehingga sedikit kering. Kemudian masukan sos & bahan perasa.siap & hidang bersama sotong. Tabur daun bawang & biji bijan..
Tak sia-sia saya melabuhkan mata candat sotong di pasar tadi. Bolehlah kami sekeluarga menjamu lauk sambal sotong sumbat telur masa makan tengahari sekejap lagi. Lagi pulak, sotongnya dipenuhi telur menjadikan saya sangat sangat tak boleh tahan. Mamasya, saya pun tak pernah sekali rasa jemu makan ketupat sotong, lebih lebih lagi kalau sotong bertelur. Kuah saya kali pekat sebab perut sotong dah pecah kerana sumbat banyak sangat pulut.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup sotong sumbat yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
