Cucur sotong. Order your next meal online from Saddle Coffee House! Will try the young ones next time and have compare. 😊👍, but I realised there are many type of sauces and Kuah they added. Cucur yang sedap ialah cucur yang rangup di luar dan lembut di dalam.
Cucur turut dimakan dengan sos cili atau sos tomato.
RASA kongsikan resipi cucur ikan bilis yang senang nak dibuat.
Anda boleh ganti dengan udang hidup, kalau dapat udang bersaiz kecil.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik cucur sotong? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala cucur sotong harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa cucur sotong, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan cucur sotong sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Order your next meal online from Saddle Coffee House! Will try the young ones next time and have compare. 😊👍, but I realised there are many type of sauces and Kuah they added. Cucur yang sedap ialah cucur yang rangup di luar dan lembut di dalam.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses cucur sotong yang siap dibuat. Anda boleh membuat Cucur sotong use
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Cucur sotong:
- Sediakan 3 cawan tepung gandum.
- Gunakan 150 g sotong.
- Sediakan 1 cawan kobis (dipotong).
- Gunakan 1/2 sudu kecil serbuk kunyit.
- Sediakan Minyak masak.
- Siapkan garam.
- Gunakan penambah perasa.
Ada yang komen di FB, cucur macam ni sedap kalau dimakan dengan kuah kacang, tapi che mat makan sama sambal tumis sotong, ehemm, sedap you! Jika ingin melihat entri sebelum cucur bilis saya sebelum ini, boleh klik di SINI dan juga di SINI. Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini. Walaupun dah sejuk, masih lagi lembut.
Cara membuat Cucur sotong:
- Menggunakan besen, masukkan tepung gamdum. Masukkan air sedikit-sedikit dan kacau adunan sehingga mendapat adunan sebaiknya untuk ramuan cucur. Jika adunan terlalu cair, tambahkan tepung sedikit dan kacau lagi..
- Masukkan sotong dan kobis ke dalam tepung. Masukkan sedikit serbuk kunyit, garam dan penambah perasa. Kacau lagi sehingga sebati. Rasakan sedikit adunan supaya pastikan rasa cukup masin..
- Panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Panaskan minyak dan masukkan adunan dengan sudu untuk mengorengnya. Alihkan permukaan cucur setiap ketika..
- Sebaik warna keemasan, boleh angkat cucur, toskan minyak dan hidangkan bersama semua. Jika tidak mahu mengoreng semuanya, simpan adunan dalam peti sejuk dan goreng bila ingin makan lagi..
Hari ini cucur bilis hanya dicicah dengan sos cili sahaja. Jangan lupa melihat video di Instagram Azie Kitchen ya. Apatah lagi jika anda orang Utara, biasanya cucur udang ni dinikmati bersama kuah kacang. Untuk sarapan pagi atau minum petang, cucur udang adalah antara pilihan menu yang sesuai dihidangkan. Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya, bila digoreng ia 'masuk minyak' dan lembik.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make cucur sotong yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
