Sotong celup tepung. Kita selalu tertanya-tanya kenapa sotong celup tepung yang makan di kedai sedap ranggup dan tak tanggal pun tepungnya. Sedangkan bila kita buat, habis luruh tepungnya. Itu belum lagi meletup-letup dalam kuali.
Sotong Goreng Tepung Oleh: Azie Kitchen.
Pastikan sotong disalut luar dan dalam.
Ini antara proses yang penting untuk elakkan sotong meletup.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik sotong celup tepung? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong celup tepung semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong celup tepung, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong celup tepung sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Kita selalu tertanya-tanya kenapa sotong celup tepung yang makan di kedai sedap ranggup dan tak tanggal pun tepungnya. Sedangkan bila kita buat, habis luruh tepungnya. Itu belum lagi meletup-letup dalam kuali.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sotong celup tepung yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong celup tepung guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Sotong celup tepung:
- Siapkan 1 kilo sotong segar.
- Sediakan 300 g kecil tepung bestari.
- Siapkan 50 g tepung gandum.
- Sediakan 50 g tepung beras.
- Siapkan 3 cawan minyak masak.
Tepung bertindak sebagai bahan serap air dari badan tepung. Selain itu, telur akan bertindak sebagai gam iaitu melekatkan sotong dengan tepung. Perap dahulu sotong dengan bawang putih. Letak tepung beras dan lada sulah sedikit sahaja dan garam.
Langkah mempersiapkan Sotong celup tepung:
- Bersihkan sotong. Buang kulit sotong dan dakwat sotong. Toskan sotong supaya tidak berair. Selepas tu potong bulat sotong.. Saiz ikut suka..50g tepung bestari jadikan pes.. Perap sekejap sotong..
- Campurkan semua bahan tepung.. Gaul sebati...kemudian salutkan sotong tersebut.
- Panaskan minyak.. Goreng sotong sehingga keemasan.. Sedap dimakan panas-panas....
Akhir sekali, goreng dalam minyak bertakung atau guna sahaja periuk kecil pun memadai. Kemudian, celup sotong dengan telur dan tepung gandum. Perap dahulu sotong dengan bawang putih. Letak tepung beras dan lada sulah sedikit sahaja dan garam. Rupa tepung bestari pedas HOT * Tambahan kalau nak buat sos pencicah.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup sotong celup tepung yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
