Sotong Masak Kam Heong. Kam Heong is a Malaysian style of cooking that draws distinct influences from Chinese, Malay, and Indian cuisines. The name kam heong is actually a Cantonese phrase for "golden fragrance," since one of the distinct qualities is the powerful aromas that immediately come from this style of cooking. Sotong masak kam heong dibuat daripada ketam bawang-serai dan cili padi.
Bagi anda yang tidak pernah mencuba resepi ini boleh jadi anda boleh mencubanya sebagai hidangan anda sekeluarga.
Kam Heong Sotong is truly a Malaysian favourite."Kam Heong", is a Cantonese word when translated directly, means "Golden Fragrance".
Just as it's name, this dish smells really good.
kini mencari resipi inspirasi yang unik sotong masak kam heong? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala sotong masak kam heong harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Kam Heong is a Malaysian style of cooking that draws distinct influences from Chinese, Malay, and Indian cuisines. The name kam heong is actually a Cantonese phrase for "golden fragrance," since one of the distinct qualities is the powerful aromas that immediately come from this style of cooking. Sotong masak kam heong dibuat daripada ketam bawang-serai dan cili padi.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong masak kam heong, pertama jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong masak kam heong sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, buat sotong masak kam heong sendiri di rumah. Ikuti ramuan yang mudah, pinggan ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Sotong Masak Kam Heong use
Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Sotong Masak Kam Heong:
- Ambil Perapan sotong.
- Ambil 2 ekor sotong size besar(agaklah nak banyak mana pun).
- Gunakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 sudu makan tepung jagung.
- Ambil 1 sudu makan serbuk lada putih.
- Ambil Bahan Kuah.
- Gunakan 1 labu bawang besar (dipotong wedges).
- Siapkan 5 ulas bawang putih.
- Ambil 3 ulas bawang merah.
- Sediakan 1 tangkai daun kari.
- Ambil 3 sudu besar serbuk kari (dibancuh dengan sedikit air).
- Ambil 2 sudu makan sos tiram.
- Gunakan 2 sudu makan sos tomato.
- Sediakan 2 sudu makan sos cili.
- Sediakan 2 sudu makan kicap cair.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan Sedikit air.
- Ambil Secubit gula.
- Sediakan 3 tangkai cili padi (saya guna yang hijau).
- Siapkan 3 tangkai lada kering.
It is usually served in Chinese restaurants, and can be cooked with various seafood and even chicken meat. Makan Makan Makan, Masak Masak Masak, Cubaan Seorang Bapa Untuk Memasak. Ada berbagai versi ketam, udang dan sotong Kam Heong di internet dan kali ini saya mencuba resepi dari blog smokywok, cuma saya tambah sedikit sos tiram untuk memekatkan lagi kuahnya. Sotong kam heong. another chinese cuisine yg sedap!
Cara mempersiapkan Sotong Masak Kam Heong:
- Gaul sotong dengan garam, tepung jagung dan serbuk lada putih. Biarkan sekejap dan goreng sehingga masak. Angkat dan ketepikan..
- Untuk kuah, cincang bawang merah dan bawang putih. Saya guna chopper. Bawang besar dipotong wedges..
- Tumis bawang yang dicincang bersama daun kari dan cili padi hingga wangi dan kekuningan..
- Masukkan paste kari dan tumis hingga pecah minyak. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap cair. Kacau sekata..
- Kemudian masukkan bawang besar dan cili kering. Tumis hingga bawang layu. Tambahkan sedikit air untuk mendapatkan kuah. Kalau suka kering, tak payah masukkan air..
- Masukkan sotong yang telah digoreng. Perasakan dengan garam dan gula..
Kam Heong ni bermaksud 'golden fragrance'. Klu trnslate melayu, bunyi nya bermaksud bau keemasan?? hehehheee. but trust me, masakan ni mmg WAJIB utk di cuba! Hah, masak kari lulus tapi ceritanya masa k.fiezz nak masak sotong minggu lepas, tak cukup bahan. Jadi hasil google, k.fiezz cuba je lah resipi terbaru ni iaitu Resipi Sotong Kam Heong. Tak tahu pula sotong pun boleh masak Kam Heong.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Sotong Masak Kam Heong yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea untuk berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make sotong masak kam heong yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
