Sambal Sotong & Tempe. Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Whether as a side to rice and meat or used for a main dish, sambal does a great job of making things taste more than just spicy, including sotong.
Sambal Sotong is also a popular accompaniment to Singaporean local dish - Nasi Lemak.
Method: Remove the purple coloured skin and impurities from the sotong/squid.
Sambal Sotong - Throw in fresh squid with a spicy mix of chili, tomatoes, belacan, and many other spices, and you'll have this popular dish that goes in so many Nasi Lemak stores.
Lagi mencari resipi idea yang unik sambal sotong & tempe? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sambal sotong & tempe harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sambal sotong & tempe, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sambal sotong & tempe sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Whether as a side to rice and meat or used for a main dish, sambal does a great job of making things taste more than just spicy, including sotong.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses sambal sotong & tempe yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sambal Sotong & Tempe use
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Sambal Sotong & Tempe:
- Sediakan 150 gm sotong(potong ikut suka).
- Gunakan 3 keping tempe(potong kecil).
- Siapkan 4 ulas bawang merah kecil(tumbuk kasar).
- Sediakan 2 ulas bawang putih(tumbuk kasar).
- Ambil 1 biji bawang holland(hiris bulat).
- Sediakan 1/2 cawan air asam jawa.
- Gunakan Minyak.
- Gunakan Garam dan perasa.
An evergreen dish, it's often served over banana leaves in zi char and seafood stores as well! This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman. Sambal is a Malay style chilli pounded with toasted shrimp paste (belacan) in a stone mortar. The word 'sotong' is the Malay for squid.
Cara membuat Sambal Sotong & Tempe:
- Gaul tempe dengan 1 sudu makan tepung jagung bersama dengan kunyit dan garam..
- Panaskan minyak dan goreng tempe dan ketepikan..
- Tinggalkan sedikit minyak goreng tempe tadi dan tumis bahan yang di tumbuk bersama cili kisar sehingga naik bau..
- Masukkan sotong dan air asam jawa dan gaul seketika dan masukkan tempe, garam dan perasa..
- Akhir sekali masukkan bawang holland gaul rata dan tutup api..
- Siap untuk di hidangkan..
In our local slang, when you call someone a 'blur sotong', it means he or she is really 'blur' or muddle-headed. Sambal sotong is a signature Malay Peranakan dish which is essentially squid fried with chilli paste. This simple and appetising dish is very common in Malaysian cuisine. The sambal is made of a mixture of chilli peppers, belacan and several spices, herbs and aromatics to bring out the smell and taste of the sambal. This dish is easy to create and goes perfectly with a bowl of fragrant.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan kami, proses Sambal Sotong & Tempe yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah setup sambal sotong & tempe yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
