Sotong kecik masak toyu. Recipe at: http://www.themeatmen.sg/sotong-masak-hitam Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it. Lauk Sotong Masak kicap ini pasti dapat menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut.
Ya lah, mana lengkap hidangan tengahari kalau sekadar lauk Gulai Kepala Ikan Kerisi jer di SINI, mesti ada lauk lain yang jenis kering dan sayuran.
Bila dah confirm jer nak masak sambal tumis, saya mula menyediakan bahan bahannya.
Hidup sebagai seorang bujang kenalah memasak ikut gaya orang bujang.
kini mencari resipi idea yang unik sotong kecik masak toyu? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sotong kecik masak toyu harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/sotong-masak-hitam Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it. Lauk Sotong Masak kicap ini pasti dapat menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong kecik masak toyu, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong kecik masak toyu sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sotong kecik masak toyu yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong kecik masak toyu guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Sotong kecik masak toyu:
- Ambil Sotong kecik ya. Yg putih n keras. Leceh nak siang tp berbaloii2.
- Sediakan Bwg merah putih n halia tumbuk agak halus.
- Sediakan Gaul sotong serbuk kunyit n serbuk lada hitam kasar. Biarkan.
- Siapkan Cili padi ikut pedas.
- Ambil Kicap jalen lemak manis.
- Ambil Cili sos.
- Ambil Cuka makan.
Nak simpan duit untuk kahwin kateko. Tampilan masakan ini juga tidak kalah menarik. Agaknya diapun dah lupakan saya hahaha. Sotong boleh digantikan dengan udang atau kalau nak, boleh campur kedua-duanya.
Cara membuat Sotong kecik masak toyu:
- Tumis bahan tumbuk sampai garing..
- Masukkan kicap n sos n cuka. Dah mendidih masukkan sotong. Kacau2 jgn letak air. Nanti banjir tak best..
- Masukkan cili n bwg besau..
- Siapppp.
Kalau resepi asal Amie's Kitchen tu, sotong tu di rendam semalam, tapi Sis rebus sekejap kemudian cuci. Sebab keluarkan sotong terus nak masak, so takde masa le nak rendam bagai semalam, tapi alhamdulilah, lembut dan masin sotong tu jadi sederhana aje, yeee. Telur Sotong (potong kecik or kalau suka besar, terpulang. yg penting basuh bersih ye. Kenapa sotong tu Sis tak kerat-kerat? Hahaha kalau yang selalu follow cerita Sis di blog, mereka tau kenapa Sis tak potong kecil sotong tu, yaaa Suami Sis pantang masak sotong di kerat-kerat, sebab baginya dia beli sotong besar, kemudian kalau masak di kerat-kerat, baiklah beli sotong kecik, haa gitulaa.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Sotong kecik masak toyu yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea bagi anda yang ingin menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah setup sotong kecik masak toyu yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
