Udang Galah Petai Bersantan. Sebenarnye hari ni nak buat menu laen. Tapi tapi tapi, Terpakse tukar sebab salah beli barang. sobsob. Yang penting ade gak resepi yang nak diupload.
Saya pernah makan di Restoran Adam Chan yang sangat sedap Sambal Udang Petai yang dihidangkan.
Jom layan video dalam Instagram Azie Kitchen dan youtube Azie Kitchen channel di SINI untuk video berdurasi lebih panjang.
Biar kuah sambal sampai mendidih kemudian boleh dimasukkan semua petai udang , garam dan gula secukup rasa.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik udang galah petai bersantan? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala udang galah petai bersantan semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Sebenarnye hari ni nak buat menu laen. Tapi tapi tapi, Terpakse tukar sebab salah beli barang. sobsob. Yang penting ade gak resepi yang nak diupload.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa udang galah petai bersantan, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan udang galah petai bersantan sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat udang galah petai bersantan yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Udang Galah Petai Bersantan guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Udang Galah Petai Bersantan:
- Ambil 1/2 kilo udang.
- Gunakan Bahan Kisar.
- Gunakan 4 biji bawang merah.
- Siapkan 4 biji bawang putih.
- Ambil 6 tangkai cili kering.
- Sediakan 1 inci halia.
- Siapkan 1 inci lengkuas.
- Siapkan Bahan2 lain.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Sediakan 1 keping asam keping.
- Siapkan 1 cawan santan.
Kacau sambal udang ni bagi semua bahan mesra dan bila udang dan masak boleh la ditutup api dapur. Udang galah adalah salah satu spesis udang yang begitu popular dalam masyarakat kita. Kepalanya besar dan dagingnya agak kenyal. Ia adalah udang air tawar dan memang sangat sedap kalau dibuat rendang.
Langkah membuat Udang Galah Petai Bersantan:
- Kisar bawang, halia, lengkuas dan cili kering..
- Tumis sehingga naik bau dan kemudian masukkan serai. Boleh tambah air sehingga bahan-bahan kisar betul2 masak..
- Kemudian boleh masukkan udang dan kacau rata..
- Masukkan pula santan dan gaul rata. Kemudian masukkan asam keping dan serbuk kunyit..
- Setelah mendidih masukkan serbuk perasa Maggie cukup rasa. Saya dah tersuka😘. Kalau x gemar, boleh masukkan garam secukup rasa..
- Akhir sekali masukkan petai. Masak sebentar. Saya biarkan kuah sedikit kering. Hari ni rasa nk makan udang tidak berkuah..
- Dah siap!... Nampak sedap kan😂?... Marvellous 😘👌....
Namun lain orang, lain cara membuatnya. Tidak seperti sebelumnya, semua anak anak akan berbuka dengan memakan sebiji buah kurma terlebih dahulu. Kari udang petai cukup enak dimakan bersama nasi panas. SELAIN durian, petai turut banyak dijual ketika ini dengan harga yang cukup murah. Biasanya, kita buat petai sebagai ulam untuk dicicah bersama sambal belacan tetapi apa kata kali ini, cuba resepi udang kari petai yang cukup istimewa.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup udang galah petai bersantan yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
