Sambal Tumis Udang Petai. Tidak seperti sebelumnya, semua anak anak akan berbuka dengan memakan sebiji buah kurma terlebih dahulu. Saya pula akan makan kurma diikuti sedikit air zam zam. Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya.
Jom layan video dalam Instagram Azie Kitchen dan youtube Azie Kitchen channel di SINI untuk video berdurasi lebih panjang.
Resepi Sambal Tumis Udang dan Petai, hidangan yang cukup membuka selera terutamanya buat penggemar ulam petai.
Sambal tumis adalah masakan yang diperbuat dari cili kering yang dikisar bersama bawang,belacan.
Lagi mencari resipi idea yang unik sambal tumis udang petai? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sambal tumis udang petai harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sambal tumis udang petai, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sambal tumis udang petai sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Tidak seperti sebelumnya, semua anak anak akan berbuka dengan memakan sebiji buah kurma terlebih dahulu. Saya pula akan makan kurma diikuti sedikit air zam zam. Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sambal tumis udang petai yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sambal Tumis Udang Petai guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Sambal Tumis Udang Petai:
- Siapkan 20 ekor udang sederhana.
- Gunakan 6 sudu cili kisar.
- Ambil 1 sudu kecil belacan.
- Sediakan 2 biji bawang besar (1 kisar & 1 hiris).
- Ambil 1 sudu besar asam jawa(campur 1/2 cawan air masak).
- Sediakan Segenggam petai(ikut citarasa).
- Ambil 2 sudu besar gula.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
Bahannya sangat ringkas namun pembuatannya agak memakan masa untuk menghasilkan sambal benar-benar sedap dan tahan lama. Sambal tumis lazimnya dimasak bersama ikan bilis, udang atau sotong. Namun yang paling menarik apabila ia ditambah dengan petai. Panaskan minyak dalam kuali, tumis cili kisar hingga garing, masukkan bahan kisar halus dan tumis hingga terbit minyak.
Cara mempersiapkan Sambal Tumis Udang Petai:
- Sediakan bahan bahan. Kisar bawang, belacan dan cili kisar didalam blender. Masukkan sedikit air. Kisar hingga halus. Ketepikan..
- Panaskan minyak. Masukkan bahan kisar tadi. Tumis hingga naik bau dan betul betul masak. Anggaran 15-20minit. Api perlahan sahaja. Kalau tidak perut kita sakit makan sambal yang tidak dimasak betul. Kalau kering masukkan air masak dalam setengah cawan. Tumis lagi hingga 2,3 kali tambah air..
- Dah masak cabai, masukkan udang. Biar udang mesra dengan sambal itu. Tambah air asam jawa. Masuk gula dan garam. Masukkan petai yang telag dikopek. Hiris bawang besar tabur atas sambal..
- Sedia untuk dihidang 😘.
Masukkan petai dan jus asam jawa. Tambah garam secukup rasa dan gula. Tambah udang dan bawang hiris, masak hingga udang masak dan bawang lembut. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Terjadilah sambal tumis udang petai untuk berbuka puasa nanti.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make sambal tumis udang petai yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
