Udang Celup Tepung (versi kembang). Saya suruh la suami saya yg masak. heh. Jemput tengok resepi Udang Tempura yg best ni. Help us grow by removing adBlock.
Selain pantai yang menarik, popular dengan keropok losong,batik dan sebagainya ada satu benda lagi yang buatkan Negeri Terengganu ni special.
Kedai ikan celup tepung, udang celup tepung or sotong.
Ini yang buatkan kaki makan menerjah ke kedai-kedai tertentu.
kini mencari resipi idea yang unik udang celup tepung (versi kembang)? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala udang celup tepung (versi kembang) semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa udang celup tepung (versi kembang), pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan udang celup tepung (versi kembang) sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Saya suruh la suami saya yg masak. heh. Jemput tengok resepi Udang Tempura yg best ni. Help us grow by removing adBlock.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses udang celup tepung (versi kembang) yang siap dibuat. Anda boleh membuat Udang Celup Tepung (versi kembang) guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Udang Celup Tepung (versi kembang):
- Ambil 1 kg udang saiz sederhana.
- Ambil 1/2 cawan tepung goreng serbaguna/tempura.
- Sediakan 1 + 1/2 cawan self-raising flour.
- Sediakan (@1 + 1/2 cawan tepung gandum + 3 sb tepung jagung).
- Gunakan 2 sb tepung beras.
- Gunakan 1 sb serbuk cili@boleh ganti dgn cili blend 1/2 besar.
- Siapkan 1 st serbuk lada putih/lada hitam.
- Ambil 2 st garam.
- Gunakan 2 st gula.
- Sediakan 1 st soda bikarbonat.
- Ambil 1 st soda penaik.
- Sediakan 1 biji telur.
- Gunakan 1 cwn air @ secukupnya.
Kena pula ikan segar, memang terasa manis isinya! Bila buat secara homemade, kadang-kadang nak dapatkan bancuhan tepung yang betul tu agak susah. Ada kalanya, ikan kelihatan rangup semasa baru angkat, tapi lepas tu, dah lembik. Jom cuba petua perkongsian saudari Nor Syahidah ni.
Langkah mempersiapkan Udang Celup Tepung (versi kembang):
- Bersihkan udang, buang kepala dan kulit kecuali ekor. * Satukan dan gaul semua bahan kecuali udang..
- Lapkan udang. Celup dalam bancuhan tepung. (Saya tak celup sekor2..masuk belaka. Sebab nak cepat).
- Goreng udang dengan minyak yang banyak. Goreng udang sedikit2 sekali goreng. Toskan minyak. (Patutnya pegang ekor udang, celup kecuali ekor tu..then goreng..baru lawo nampak ekor dia..).
- Makan bersama sos cili thai atau pencicah yang sesuai..
Makanan bergoreng selalu menjadi pilihan untuk hidangan ringan pagi atau petang. Banyak gerai yang menjual pelbagai makanan bergoreng, memberikan kita banyak pilihan. Tetapi sering kali makanan yang dibeli tak kena dengan selera, indah rupa dari rasa. Jom cuba tip yang Kak Cik kongsikan, resipi sebenar bagaimana nak hasilkan masakan tepung goreng yang rangup, rapuh dan berkerak! Maka lengkaplah makanan celup tepung di Mr Celup tepung Penarik.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make udang celup tepung (versi kembang) yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
