Resipi Tongseng kambing (Khas Solo) , Sedap

Delicious, fresh and tasty.

Tongseng kambing (Khas Solo). Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.

Tongseng kambing (Khas Solo) Terima kasih Sahabatku Mbak Tuti, yang jauh di Mato tapi dakek di Ati😁, Semoga suatu hari nanti kita bisa berjumpa lagi ya mbak😥. Inilah resep TONGSENG KAMBING yang saya ceritakan hari itu,ini resep TONGSENG KAMBING yang di jual oleh Mbak Tuti. Tongseng Kambing Khas Solo - Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit.

Lagi mencari resipi inspirasi yang unik tongseng kambing (khas solo)? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala tongseng kambing (khas solo) semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa tongseng kambing (khas solo), pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan tongseng kambing (khas solo) sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be hidangan istimewa.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.

Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create tongseng kambing (khas solo) sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan yang mudah, piring ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Tongseng kambing (Khas Solo) use

Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Tongseng kambing (Khas Solo):

  1. Ambil 800 gm Daging kambing muda bertulang.
  2. Siapkan 2800 ml Air.
  3. Sediakan 15 gm Lengkuas diketuk.
  4. Siapkan 3 helai Daun salam.
  5. Ambil 2 batang Serai diketuk.
  6. Ambil Secukup rasa Garam.
  7. Sediakan 250 ml Santan KARA/Santan Pekat.
  8. Ambil 200 gm Kubis dipotong kotak.
  9. Siapkan 7 biji Cili padi merah dihiris bulat (ikut rasa).
  10. Ambil 7 biji Cili padi merah dihiris bulat (ikut rasa).
  11. Siapkan 3 sudu besar Kicap manis ABC.
  12. Sediakan 3 ulas Bawang merah dihiris nipis.
  13. Siapkan 2 ulas Bawang putih dihiris nipis.
  14. Sediakan 1/2 sudu teh Serbuk lada.
  15. Siapkan Secukup rasa Garam.
  16. Gunakan Secukup rasa Gula.
  17. Ambil Secukup rasa Serbuk ayam (Optional).
  18. Siapkan Secukup rasa Minyak untuk menumis.
  19. Siapkan 7 Lembar Daun limau.
  20. Gunakan 👉 Bumbu dikisar.
  21. Gunakan 100 gm Bawang merah.
  22. Sediakan 25 gm Bawang putih.
  23. Ambil 20 gm Buah keras panggang.
  24. Gunakan 15 gm Halia.
  25. Siapkan 15 gm Kunyit bakar.
  26. Ambil 2 sudu teh Biji ketumbar.
  27. Ambil Secukup rasa Minyak untuk menumis.
  28. Sediakan 👉 Bahan pelengkap.
  29. Sediakan Secukup rasa Bawang goreng.
  30. Gunakan Secukup rasa potongan Tomato.
  31. Ambil 👉 Hiasan.
  32. Gunakan Lemon.
  33. Gunakan Pasli.

Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Meski dianggap sebagai kuliner khas Solo, kini hadir variasi tongseng lainnya, seperti tongseng Betawi.

Cara mempersiapkan Tongseng kambing (Khas Solo):

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Rebuskan daging kambing, masukkan ke dalam periuk tekanan/periuk, daging kambing, air, lengkuas, daun salam, serai, 1 sudu kecil garam dan air. Rebuskan sehingga separuh masak.
  3. Kisarkan bahan bumbu dengan menggunakan pengisar/ditumbuk. Ketepikan.
  4. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang dikisar dan daun limau, kacau rata, tumiskan sehingga harum dan masak, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging, gaul rata, dan rebuskan lagi sehingga daging lembut. Selepas itu masukkan santan, garam, gula pasir, serbuk lada, dan serbuk ayam, didihkan lagi sambil dikacau, BERHATI-HATI JANGAN SAMPAI SANTAN PECAH. Betulkan rasa, padamkan api..
  5. Panaskan minyak, tumiskan hirisan bawang merah dan bawang putih sehingga layu, kemudian tuangkan kuah dan daging kambing, masukkan kicap manis, hirisan sayur/kubis, dan hirisan cili padi merah dan hijau, didihkan untuk seketika, masukkan potongan tomato kacau rata dan hidangkan Tongseng Kambing dengan nasi putih..
  6. TONGSENG kambing sedia untuk dihidangkan. Nikmatilah...😘😘😘😘.
  7. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😊.

Langkah awal tumis bumbu halus sampai harum dengan minyak panas,masukkan jahe,daun jeruk,lengkuas,serai dan kunyit. Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Kota Solo : Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu, rebus kembali daging yang sudah di rebus setengah lunak sebelumnya. Kemudian, masukan daun daun salam di dalam panci rebus sampai daging benar-benar lunak. lalu angkat daging dan potong-potong kecil-kecil, sesuai selera. Bumbu tongseng terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada. Biasanya tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing.

Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Tongseng kambing (Khas Solo) yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make tongseng kambing (khas solo) yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!

close