Kurma Kambing Mamak. Resepi Masakan Kurma Ala Mamak Paling Simple Dan Mudah Jadikan menukan berbuka puasa anda. Kerana rasanya tidak pedas yang tak menepati selera saya yang suka kepada kari dan asam pedas. Kambing masak kurma sesuai dihidangkan bersama nasi minyak, nasi beriani, nasi hujan panas atau sedap juga kalau dimakan bersama nasi putih dan sambal belacan.
Selamat mencuba resepi kambing masak kurma gerenti sedap sebab daging kambing lebih sedap dimasak kurma berbanding daging lembu atau ayam.
Tak percaya, anda boleh ambil ketiga-tiga lauk tersebut di kedai mamak dan bandingkan. hihi Nasi Beriani dan kurma Kambing Mamak Haji Jom pekena Nasi Beriani dan kurma Kambing Mamak.
The next video is starting stop.
kini mencari resipi inspirasi yang unik kurma kambing mamak? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala kurma kambing mamak harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Resepi Masakan Kurma Ala Mamak Paling Simple Dan Mudah Jadikan menukan berbuka puasa anda. Kerana rasanya tidak pedas yang tak menepati selera saya yang suka kepada kari dan asam pedas. Kambing masak kurma sesuai dihidangkan bersama nasi minyak, nasi beriani, nasi hujan panas atau sedap juga kalau dimakan bersama nasi putih dan sambal belacan.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kurma kambing mamak, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan kurma kambing mamak sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat kurma kambing mamak yang siap dibuat. Anda boleh membuat Kurma Kambing Mamak use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Kurma Kambing Mamak:
- Gunakan 600 gm daging kambing.
- Ambil 2 kpg asam gelugor.
- Siapkan Air secukupnya.
- Sediakan Bahan menumis.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Sediakan 2 kuntum bunga lawang.
- Ambil 5 kuntum cengkih.
- Gunakan 3 biji buah pelaga.
- Ambil 3 pelepah daun kari(optional).
- Ambil 3 biji bawang besar*.
- Gunakan 4 ulas bawang putih*.
- Siapkan 1 inci halia*.
- Gunakan 2 biji buah keras*.
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 2 pkt kecil rempah kurma maksiti.
- Siapkan 1 sk serbuk kunyit.
- Sediakan 1 sk lada hitam(tumbuk).
- Gunakan 1 sb ketumbar(tumbuk).
- Siapkan Bahan B.
- Ambil 1 btg lobak merah.
- Siapkan 1 biji tomato.
- Sediakan 2 biji cili hijau.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan Sedikit daun ketumbar.
- Gunakan 250 gm santan.
- Sediakan 3 @4biji limau kasturi.
- Sediakan Air secukupnya.
- Siapkan Garam dan perasa.
Watch Queue Kambing sebenarnya sedap cuma ada yang tak tahan dengan baunya yang agak ke 'kambing' an itu. Tapi kalau takde bau, bukan lah kambing namanya. Ini e-mail dari beliau: "Assalaamualaikum Mamak Haji. Saya nak mintak pertolongan tuan hj. ajarkan saya nak buat kari kambing.
Langkah membuat Kurma Kambing Mamak:
- Sediakan bahan bahan. Buat misenplace. Bahan yang bertanda* dikisar sekali..
- Panaskan minyak. (Jika ikut mamak style, minyak sapi yang digunakan. Puan puan boleh guna minyak sapi ataupun minyak biasa). Tumis 4 sekawan hingga naik bau. Kemudian masukkan bahan kisaran yang bertanda *. Daun kari optional. Bahan A dicampur dengan bahan tumbuk dan kunyit serbuk. Bancuh bahan A dengan air dan kacau sebati. Ambil 2 sudu dan masukkan ke dalam bahan yang bertumis tadi..
- Masukkan kambing, asam keping dan tuang air menutupi kambing dan rebus hingga empuk. Adunan bahan A boleh dimasukkan sedikit demi sedikit semasa merebus kambing..
- Setelah kambing empuk. Masukkan santan dan tambah air sedikit. Masakkan santan hingga mendidih. Kemudian boleh masukkan bahan yang sudah dipotong (bahan B). Kacau hingga pekat sedikit dan perasakan. Jika puan puan ingin masam lagi boleh tambah asam jawa (masuk selepas masuk santan) atau perahan limau. Perahan limau saya akan masukkan paling akhir kemudian tutup api dapur..
- Kurma kambing mamak style is done! 😊 Menu ini boleh di makan bersama nasi putih, nasi minyak atau nasi beriani. Selamat mencuba🥰.
Saya dah buat rempah beriani dan garammasala yg mamak haji ajarkan tu, tapi taktahu macammana… Selain kari daging dan ayam, saya juga biasa dihidangkan dengan kurma daging atau ayam yang dimasak oleh arwah Bonda. Selain ayam dan daging, masak kurma kegemaran saya ialah Masak Kurma Otak Lembu. Tapi yang ini, saya tidak boleh masak sendiri. Jika saya masak sendiri, alamaknya saya tak akan makan. Panaskan minyak masak dan minyak sapi, kemudian tumiskan bahan B sehingga wangi.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan besar kami, proses Kurma Kambing Mamak yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah setup kurma kambing mamak yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
