Rendang Kambing Aidiladha. Ini kerana, saya menyambut hari raya kali ini hanya bersama anak anak asbab encik suami bekerja😑. Pada mulanya, saya rasa malas memasak. RENDANG KAMBING RESEPI MENU YANG LAZAT HARI RAYA AIDILADHA.
Daging kambing sangat cocok untuk diolah menjadi sate.
Sugu Pavithra kembali dengan dalca kambing, rendang ayam untuk Aidiladha Sugu berkata menjelang Aidiladha pada Jumaat ini, mereka bercadang untuk memasak rendang ayam kerana ia antara menu wajib ketika perayaan berkenaan.
Dia telah mengorbankan dua ekor kambing.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik rendang kambing aidiladha? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala rendang kambing aidiladha harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa rendang kambing aidiladha, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan rendang kambing aidiladha sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Ini kerana, saya menyambut hari raya kali ini hanya bersama anak anak asbab encik suami bekerja😑. Pada mulanya, saya rasa malas memasak. RENDANG KAMBING RESEPI MENU YANG LAZAT HARI RAYA AIDILADHA.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create rendang kambing aidiladha sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan ringkas, piring ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Rendang Kambing Aidiladha use
Bahan dan perasa digunakan untuk pembuatan Rendang Kambing Aidiladha:
- Ambil Bahan bahan.
- Ambil 1 kg daging kambing.
- Siapkan 1 cwn tepung gandum.
- Siapkan 1 biji lemon.
- Sediakan Bahan menumis.
- Ambil 15 biji cili kering.
- Gunakan 10 biji bawang merah.
- Siapkan 2 biji bawang besar.
- Gunakan 5 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 inci halia.
- Gunakan 2 inci lengkuas.
- Siapkan 2 inci kunyit hidup.
- Sediakan 7 btg serai-dihiris.
- Ambil 2 sb ketumbar (disangai).
- Sediakan 1 sb jintan manis (disangai).
- Sediakan 1 sb jintan putih (disangai).
- Sediakan Minyak masak secukupnya.
- Ambil Bahan lain.
- Gunakan 800 gm santan.
- Gunakan 3 sb kerisik.
- Gunakan 5 helai daun limau purut (buang tulang- hiris).
- Siapkan 2 helai daun kunyit (hiris halus).
- Gunakan 1 sb asam jawa adabi.
- Sediakan Garam, gula secukup rasa.
Saya dan anak-anak juga menyusul kemudian. Di rumah ibu saudara kami, menu yang dihidangkan ialah gulai kerutub (rendang) kambing, gulai daging campur buah ara (ini hidangan wajib keluarga kami bila membuat kenduri), singgang ikan tongkol, ikan rebus goreng dan pajeri nanas. Tiba tiba teringin nak memasak rendang campur selepas bersembang sembang dengan Dato Emran sewaktu majlis jamuan raya selepas penyembelihan lembu dan kambing korban pada hari raya Aidil Adha yang lalu. Sambil makan, beliau menceritakan anak anak sangat sukakan limpa yang dimasak rendang campur yang disediakan oleh isteri beliau.
Cara mempersiapkan Rendang Kambing Aidiladha:
- Pertama sekali saya minta maaf sebab tidak ada gambar bahan bahan. Itulah saya panggil rendang express kerana memasak dengan laju sampai tak sempat nak ambil gambar. Hanya ada 3 4 keping gambar semasa masak sahaja. 😅..
- Sebelum memasak, gaul daging kambing dengan perahan lemon dan tepung gandum. Biarkan setengah jam dan boleh dibasuh seperti biasa. Katanya petua bagi menghilangkan bau hanyir kambing @ lembu..
- Kisar kesemua bahan bahan tumis. sebelum itu, Cili kering dipotong2, direbus dan tos. Nak express lagi gunalah lebih kurang 5sb serbuk cili maksiti😬(ganti cili kering). Rempah-rempah disangAi terlebih dahulu dan bahan lain dipotong kecil untuk menyenangkan proses kisaran..
- Panaskan minyak. Pastikan minyak melebihi bahan menumis. Tumis api sederhana sehingga pecah minyak dan wangi😊.
- Kemudian masukkan daging kambing. Gaul dengan bahan tumisan..
- Tambah air hingga menutupi daging dan rebus daging hingga empuk. (sekiranya air kering, daging belum empuk, tambah sahaja air jangan takut) rebus hingga empuk yer..
- Bila daging sudah empuk, masukkan santAn, asam jawa dan daun limau purut. Masak lagi sehingga kuah menjadi sedikit pekat dan pecah minyak..
- Saya suka rendang yang berkuah. Bila dah puashati dengan kepekatan kuah boleh lah perasakan dengan garam, gula mengikut citarasa kita. Akhir sekali tabur hirisan daun kunyit dan tutup api dapur. Gaul sebati. Rendang kambing aidiladha siapppp!!!!.
- Sangat sedap dihidang bersama nasi minyak dan ketupat palas. Lazat gilerrr, anak-anak komen. Kembang hidung mama masa tu🤭.
Bagaimana cara membuat rendang daging kambing ini.? Pada dasarnya untuk resep rendang itu sama dan juga dibuat dengan bumbu yang sama pula. Jika suka rendang yang sedikit basah, bolehlah ditambah sedikit air, jika ianya terlebih kering. Kuah rendang boleh di adjust adjust dengan menambah air. Kalau suka rendang seperti rendang Minang atau rendang Tok yang lebih kering, ianya dikacau atas api perlahan sehingga ianya menjadi kering dan berwarna gelap.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan kami, proses Rendang Kambing Aidiladha yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make rendang kambing aidiladha yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
