Daging Masak Merah. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Lagi pulak, bahan bahannya sangat ringkas dan memasaknya sangat mudah dan pasti rasanya sangat sangat sedap. Haaa apa lagi, jom layan resepi di bawah ini.
Daging masak merah thai ini sangatlah senang untuk di masak.
Bahan yang digunakan juga amat senang untuk di dapati di kedai kedai runcit.
Ayuh kita melangkah ke dapur segera untuk mencuba resepi daging masak merah ini!
kini mencari resipi idea yang unik daging masak merah? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala daging masak merah harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Lagi pulak, bahan bahannya sangat ringkas dan memasaknya sangat mudah dan pasti rasanya sangat sangat sedap. Haaa apa lagi, jom layan resepi di bawah ini.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa daging masak merah, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan daging masak merah sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan daging masak merah yang siap dibuat. Anda boleh membuat Daging Masak Merah guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Daging Masak Merah:
- Siapkan 600 gm daging batang pinang - direbus dan dihiris kecil.
- Siapkan 6 biji bawang merah - dimayang halus.
- Siapkan 3 ulas bawang putih - dimayang halus.
- Ambil 1 inci halia - dihiris.
- Siapkan 1/2 biji bawang besar - dimayang kasar.
- Ambil 2 batang serai - (1 batang diketuk, 1 batang dihiris serong).
- Ambil 1 helai daun kunyit - dicarik.
- Siapkan 1 batang kulit kayu manis.
- Ambil 2 kuntum bunga lawang.
- Gunakan 1 keping asam keping.
- Sediakan 4 sudu makan cili boh.
- Ambil 2 sudu makan sos cili.
- Gunakan 2 sudu makan sos tomato.
- Sediakan 1 sudu makan sos tiram.
- Ambil 1 sudu makan gula merah.
- Sediakan 1/2 sudu teh serbuk perasa.
- Siapkan 1/8 sudu teh garam atau mengikut citarasa.
- Sediakan Sedikit air rebusan daging.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Lauk ni sangat ringkas dan mudah yang anda boleh cuba masak untuk keluarga di musim PKP ni. Hasilnya sama macam Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai tu. Resipi perkongsian dari saudari Zetty Azikin ni memang terbaik. Daging Masak Merah Ala Thai Yang Sedap; Tumis bawang putih hingga naik bau dan masukkan cili giling.
Langkah mempersiapkan Daging Masak Merah:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis dan bunga lawang hingga naik bau. Kemudian masukkan serai. Tumis seketika. Masukkan daging rebus tadi dan kacau rata. Setelah itu masukkan pula daun kunyit..
- Masukkan cili boh dan tumis sehingga cili garing. Masukkan pula sos cili, sos tomato dan sos tiram. Sesuaikan rasa ikut selera. Tambahkan sedikit air rebusan daging jika perlu. Kemudian masukkan asam keping. Kacau sebati sehingga sos masak sempurna..
- Masukkan garam, serbuk perasa dan gula merah. Kacau rata. Akhir sekali, masukkan bawang besar dan hirisan serai. Biarkan seketika sehingga sos menjadi pekat..
- Enak dinikmati bersama tauhu goreng dan nasi putih atau ketupat. Selamat mencuba..
Kacau sehingga cili betul betul garing dan bolehlah di masukkan sos tiram, sos ikan dan sos tomato. Masukkan pula daging tadi, cili capsicum, bawang besar serta cili merah yang di hiris dan kacau. Daging yang telah direbus empuk dihiris kecil, kemudian tumbuk. Gaulkan daging bersama kicap manis, kicap pekat dan bahan kisar. Panaskan minyak, tumiskan rempah penumis bersama bawang besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make daging masak merah yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
