Nasi Daging Air Asam. Resepi Nasi Daging Air Asam ni sangat terkenal di sebelah utara tanah air. Selalunya dihidangkan di hari perayaan atau kenduri-kendara. Nasi Daging Air Asam merupakan resepi yang berasal daripada utara tanah air kita.
Nasi daging dimasak dengan bahan tumis yang membangkitkan aroma dan menggunakan air rebusan daging itu.
Tidak lengkap nasi daging tanpa air asam.
Paduan keduanya memberi rasa yang mantap.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik nasi daging air asam? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala nasi daging air asam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Resepi Nasi Daging Air Asam ni sangat terkenal di sebelah utara tanah air. Selalunya dihidangkan di hari perayaan atau kenduri-kendara. Nasi Daging Air Asam merupakan resepi yang berasal daripada utara tanah air kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa nasi daging air asam, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan nasi daging air asam sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, siap nasi daging air asam sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan yang mudah, pinggan ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Nasi Daging Air Asam guna
Bahan dan perasa digunakan untuk pembuatan Nasi Daging Air Asam:
- Ambil Nasi daging.
- Sediakan 2 cawan beras basmathi.
- Sediakan 600 gm daging lembu.
- Gunakan 1 biji bawang besar*.
- Ambil 4 ulas bawang putih*.
- Ambil 1/2 inci halia*.
- Siapkan 1 ketul pati ayam.
- Siapkan 3 sb serbuk kurma (saya guna maksiti).
- Gunakan 2 sb susu cair.
- Siapkan 2 @3 batang daun ketumbar.
- Ambil 1 helai daun pandan.
- Siapkan 1 btg kayu manis.
- Gunakan 1 ketul bunga lawang.
- Siapkan 3 ketul biji pelaga.
- Siapkan 3 ketul cengkih.
- Siapkan 2 cawan air rebusan daging.
- Sediakan 3 sb minyak.
- Ambil 1 sb ghee.
- Gunakan Air asam.
- Ambil 15 biji cili padi.
- Sediakan 1 biji cili merah.
- Gunakan 3 biji tomato (size sederhana).
- Siapkan 2 biji bawang besar.
- Siapkan 5 biji limau kasturi.
- Siapkan 1/2 sb pati asam jawa.
- Siapkan 1/2 sb serbuk belacan.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan 1 sb gula halus.
- Sediakan 4 sb air tapisan (bancuh pati asam jawa).
Bahan-bahan: Daging (potong basuh dan rebus sampai lembut. Nak senang kalau tak ada pressure cooker rebus dalam periuk nasi. Ada beberapa tempat di Pulai Pinang yang popular dengan menu ini untuk anda cuba. Memang 'power' kalau dimakan bersama sambal air asam.
Langkah mempersiapkan Nasi Daging Air Asam:
- Potong2 daging dan rebus hingga empuk. Beras basmathi basuh bersih dan rendam selama setengah jam. Sementara menunggu jom siapkan air asam dulu yer..
- Bahan-bahan air asam. Potong bawang dan tomato memanjang. Bancuh air asam(guna air penapis). Campur sekali dalam tu air perahan limau, air asam jawa, garam dan gula..
- Blend cili dan tapiskan. (Ini cara saya yeðŸ¤nak cepat) Nak tumbuk manual pun boleh..
- Campur semua dalam satu bekas dan masukkan 1/2sb serbuk belacan. Gaul sebati..
- Air asam siap!!!😊.
- Selepas siap air asam. Jom kita masak nasi😊. Sediakan bahan. Kisar bahan tanda *. Panaskan minyak dan minyak sapi..
- Tumis 4sekawan. Masukkan bahan kisar dan kiub ayam. Tumis hingga naik bau..
- Kemudian masukkn serbuk kurma yang dilarutkan air sedikit. Masuk daun ketumbar dan pandan. Kacau sebentar:.
- Masukkan air rebusan daging dan susu cair. Perasakan dengan garam..
- Toskan beras. Susun daging kedalam periuk nasi. Dan tuangkan air tumisan. Jangan gaul ye. Ratakan sikit. Terus masak. Bila dah masak tunggu tanak sekejap barulah dikais nasi. Barulah cantik nasi, gebu, berderai dan tak patah..
- Selamat mencuba😊.
Tambah pula dengan bawang goreng atau sup daging, memang tidak nampak orang sebelah dah! Cara buat sambal air asam lebih kurang macam buat sambal belacan, cuma guna air asam jawa. Berikut kami sertakan juga resepinya di bawah ini. Nasi daging ini sangat ringkas, cuma dihidangkan dengan air asam kerisik. Tak perlu lauk pauk lain lagi dah.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Nasi Daging Air Asam yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah setup nasi daging air asam yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
