Daging Merah Limau Purut. Seterusnya masukkan sayur-sayuran ( kecuali bawang & tomato) dan daun limau purut. Akhir sekali masukkan bawang holland, tomato, garam, gula dan perasa dengan secukupnya. Mama tak pernah lagi buat menu ni.
Kemudian, masukkan air dan biarkan seketika sehingga kuah menjadi likat.
Daging merah, yaitu jenis daging yang terlihat memiliki warna merah akibat pigmen yang dimiliki oleh hewan tersebut.
Jangan gunakan nasi yang baru dimasak.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik daging merah limau purut? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala daging merah limau purut harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Seterusnya masukkan sayur-sayuran ( kecuali bawang & tomato) dan daun limau purut. Akhir sekali masukkan bawang holland, tomato, garam, gula dan perasa dengan secukupnya. Mama tak pernah lagi buat menu ni.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa daging merah limau purut, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan daging merah limau purut sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan daging merah limau purut yang siap dibuat. Anda boleh membuat Daging Merah Limau Purut guna
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Daging Merah Limau Purut:
- Ambil Bahan Perapan:.
- Ambil 300 gm daging.
- Ambil 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Sediakan 1 sudu kecil sos tiram.
- Siapkan Bahan tumis:.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Siapkan 3 cilipadi.
- Sediakan 1 lada merah.
- Gunakan 1 sudu besar sos tomato.
- Sediakan 1 sudu besar sos cili.
- Sediakan 1 sudu besar sos labu.
- Gunakan 1 sudu besar sos ikan.
- Siapkan 2 sudu besar gula.
- Sediakan 1/2 cawan air.
Syukur Alhamdulillah kerana rupanya masih ada lagi sisa daging qorban yang tersimpan di dalam freezer. Bila saya merebusnya, nampak dagingnya sangat lembuk dan senang dihiris. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah.
Langkah membuat Daging Merah Limau Purut:
- Perap daging dengan semua bahan perapan. Perap seketika utk bg rasa pada daging..
- Masukkan daging yang telah diperap seketika tadi. Kacau rata tunggu sehingga air kering..
- Selepas itu masukkan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih, halia dan lada hijau..
- Kemudian bolehla letakkan segala sos. Perasakan dengan garam dan gula. Jika suka berkuah boleh masukkan 1/2cawan air. Kacau sebati.jangan lupa masukkan daun limau purut yg telah di carik2..
- .
- Siap!.
Bila daging sudah hampir masak, masukkan kerisek, limau purut dan garam secukup rasa dan masak hingga kuahnya pekat sedikit (ikut suka kalau nak kering sedikit). Kacau rata-rata. (bila kerisek sudah dimasukkan, masakan akan mudah hangus, elok dikacau selalu). Masukkan sos cili, tomato dan tiram. Jarang dengar resipi nasi limau purut, tetapi jika korang jenis yang suka mencuba resipi-resipi baru boleh mencuba resipi yang dikongsikan oleh Zilareseipe ni. Nampak sangat menarik, mesti wangi dan lazat!
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup daging merah limau purut yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
