Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging. Kombinasi warna sejati sejiwa Jalur Gemilang kita. Dah bosan nak hidangkan ketupat dan rendang, apa kata kita cuba resepi nasi minyak simple yang dikongsikan oleh Puan Mizah Ngatiman ni. Yang baru first time nak cuba buat nasi minyak tu, insha Allah menjadi kalau cuba resepi ni.
Tapi sebab tak ada nenas, saya buatlah Acar Mentah Timun.
Sebenarnya dah agak lama saya tak memasak nasi nasi seperti ini.
Saya menyediakan nasi minyak dengan kawan kawannya iaitu Ayam Masak Merah dan Acar Timun untuk hidangan anak anak di hari raya kedua.
kini mencari resipi idea yang unik nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Kombinasi warna sejati sejiwa Jalur Gemilang kita. Dah bosan nak hidangkan ketupat dan rendang, apa kata kita cuba resepi nasi minyak simple yang dikongsikan oleh Puan Mizah Ngatiman ni. Yang baru first time nak cuba buat nasi minyak tu, insha Allah menjadi kalau cuba resepi ni.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging yang siap dibuat. Anda boleh membuat Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging use
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging:
- Ambil Nasi Minyak 4 Sejiwa.
- Gunakan 1 + 1/2 cawan beras basmathi.
- Sediakan 2 cawan air.
- Gunakan 1 sudu butter.
- Siapkan 3 sudu minyak masak.
- Gunakan 4 biji bawang.
- Gunakan 4 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 inci halia.
- Ambil 1 daun bay.
- Gunakan 4 sekawan (bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis & pelaga).
- Ambil 3 helai daun pandan (simpul).
- Sediakan 1 sudu kecil susu manis.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Siapkan Secubit serbuk perasa.
- Sediakan 2 sudu air bunga telang.
- Ambil 1 sudu kecil tomato puree.
- Siapkan Setitik pewarna merah.
- Ambil 1/2 sudu kecil serbuk kunyit.
- Siapkan Sambal Daging.
- Gunakan 1 kg daging.
- Gunakan 3 bawang besar.
- Sediakan 5 ulas bawang putih.
- Ambil 1 inci halia.
- Gunakan 1 biji bawang holland.
- Ambil 2 sudu chili flakes.
- Gunakan 1/2 cawan minyak masak.
- Gunakan 4 cawan air.
- Siapkan 1 asam keping.
- Siapkan 1 sudu tomato puree.
- Ambil 1 sudu kecil garam.
- Siapkan 1 sudu kecil gula.
- Siapkan 2 sudu sos cili.
- Ambil Acar Timun.
- Ambil 1 biji timun (buang biji).
- Sediakan 3 biji cili api.
- Gunakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 3 sudu jus limau/cuka.
- Ambil 1/2 sudu kecil garam.
- Gunakan 1 sudu kecil gula.
- Gunakan 1/2 pokok daun ketumbar.
Hari raya pertama dah makan lemang dan rendang, jadi hari raya kedua mesti nak makan nasi. Tapi kalau memasak nasi putih, kena sediakan dua tiga jenis lauk pula. Jadi pilihan terbaik adalah nasi minyak. Tapi macam mana pun saya tetap akan berkongsi dengan anda resepi nasi minyak simple yang sedap ni.
Cara membuat Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging:
- Basuh beras. Rendam 1/2 jam. Rebus 8 bunga telang + 1/2 cawan air sampai tinggal 2 sudu jus bunga telang. Rebus daging separuh empuk. Hiris daging..
- Mula mula buat acar. Hiris timun, bawang dan cili api. Masukkan jus limau, garam....
- Dan gula. Tambah daun ketumbar. Kacau dan sejukkan dalam peti ais..
- Kemudian kita masak nasi. Panaskan periuk, cairkan butter dan minyak. Hiris 2 biji bawang, 2 ulas bawang putih & 1/2 inci halia. Tumis bahan hiris dengan daun bay dan 4 sekawan. Kacau sampai naik bau..
- Kisar lagi 2 biji bawang dan bawang putih serta baki halia. Masukkan dalam periuk dan kacau sampai garing..
- Bila dah garing, tambah air, susu manis....
- Garam dan serbuk perasa. Kacau dan biar mendidih. Toskan beras dan masukkan dalam periuk. Kacau rata..
- Ambil sesenduk beras dan 2 senduk air. Asingkan dalam mangkuk. Buat 3 mangkuk. Beras dalam periuk, masukkan dalam rice cooker dan masak macam biasa..
- Panaskan pengukus. 3 mangkuk beras tadi campurkan serbuk kunyit, air bunga telang dan tomato puree & pewarna merah. Kacau rata..
- Kukus sehingga nasi masak sekata..
- Untuk sambal daging, kisar bawang besar, bawang putih, halia, chili flakes dan 1/2 cawan air sampai lumat..
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar sampai garing dan pecah minyak. Bila dah garing, masukkan daging dan asam keping..
- Tambah tomato puree dan kacau sebati. Perasakan dengan garam,.
- Gula dan sos cili. Kacau sehingga daging empuk. Jika masih belum empuk, tambah air. Kacau dan bila hampir masak, tambah hirisan bawang holland. Kacau rata..
- Bila dah masak, tutup api. Hidangkan bersama nasi minyak dan acar..
Mana la tahu kalau ada kaum keluarga yang terdekat nak buat majlis perkahwinan ataupun apa-apa majlis sekalipun, bolehlah anda masak nasi minyak untuk mereka. Tak perlulah lagi upah orang ataupun gunakan perkhidmatan katering. Nasi minyak merupakan hidangan yang cukup istimewa kepada rakyat Malaysia. Hal ini demikian kerana nasi minyak merupakan simbol rasmi keraian dan kegembiraan. Oleh sebab itu anda sering melihat nasi minyak dihidang ketika kenduri-kendara.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea untuk menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
