Rendang Daging Tanpa Kerisik. Tak perlu buat kerisik sebab rendang ini tak pakai kerisik. Kalau ada yang kata, bukan namanya Rendang kalau tak pakai kerisik, itu bukan masalah mokcik tapi masalah dia. Ramai yang tanya Kjee samada Kjee tertinggal kerisik dan lengkuas dalam resipi masa Kjee mula-mula buat dulu.
Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler..
Masukkan daging, santan, kerisik dan daun kunyit.
Antaranya resepi rendang ayam padang, resepi rendang ayam Kedah (utara), resipi rendang ayam Kelantan (Pantai Timur) dan lain-lain lagi.
kini mencari resipi idea yang unik rendang daging tanpa kerisik? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala rendang daging tanpa kerisik harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Tak perlu buat kerisik sebab rendang ini tak pakai kerisik. Kalau ada yang kata, bukan namanya Rendang kalau tak pakai kerisik, itu bukan masalah mokcik tapi masalah dia. Ramai yang tanya Kjee samada Kjee tertinggal kerisik dan lengkuas dalam resipi masa Kjee mula-mula buat dulu.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa rendang daging tanpa kerisik, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan rendang daging tanpa kerisik sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, buat rendang daging tanpa kerisik sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan ringkas, piring ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Rendang Daging Tanpa Kerisik use
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Tanpa Kerisik:
- Gunakan 500 gr daging.
- Sediakan 2 buah cili merah besar (sesuaikan).
- Sediakan 2 _3 buah cili kering (sesuaikan).
- Sediakan 2 buah cili padi (sesuaikan selera pedas).
- Sediakan 4-7 ulas bawang ros.
- Siapkan 1 labu bawang besar.
- Siapkan 5-7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 btg serai.
- Ambil 1 ruas jari halia.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 sdt serbuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt serbuk jintan putih.
- Gunakan 3 putik bunga lawang.
- Sediakan 3 butir pelaga.
- Ambil 3 butir cengkih.
- Siapkan 3 lembar daun limau.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 100 ml santan (kotak).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
Hubby mintak buat sate goreng tapi sy tak terasa plak nak makan daging. Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu. Masukkan daging, gaul sebati dengan bahan tumisan hingga daging kecut sedikit.
Langkah mempersiapkan Rendang Daging Tanpa Kerisik:
- Sediakan semua bahan. Daging potong dadu besar, rebus tanpa air dulu, tapi gunakan sedikit minyak. Sampai keluar jusnya, tambahkan air paras daging dan buangkan airnya..
- Bumbu di kisar halus kecuali : daun kunyit, daun limau, cengkih, pelaga dan bunga lawang. Daun kunyit tu buang tulang tengahnya dan potong halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan sekali bumbu kering. Tumis sampai pecah minyak.
- Bila bumbu dah pecah minyak, masukkan daging, tambahkan secawan air. Aduk aduk agar sebati dan tutup. Lakukan langkah ini 2 - 3 x sampai daging lembut..
- Bila daging dah lembut masukkan santan. Aduk aduk lagi..
- Bila santan dah mula menyusut, tambahkan garam gula dan penyedap rasa jika di perlukan. Jangan lupa sesuaikan rasa..
- Terakhir sekali masukkan daun kunyit. Matikan api dan pindahkan ke wadah saji..
- Rendang daging siap di hidangkan. Walau tanpa kerisik pun, pinangannya mampu menambah nasi 2 pinggan 😄😄😄, tapi pinggan keciik jee laa ðŸ¤.
Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. LiNa Pg masak menggunakan api kecil sahaja dan periuk bertutup. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit. Daun kunyit dan kerisik dimasukkan terakhir. Terus kacau sehingga masakan menjadi betul-betul kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make rendang daging tanpa kerisik yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
