Asam Pedas Daging. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Jangan lupa menonton video di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Kalau anda perasan, asam pedas daging popular di Melaka.
Bukan sahaja enak dimakan dengan nasi malah berselera juga dicicah dengan roti canai. Jangan pelik kalau datang ke Melaka makan roti canai kat warung mereka hidangkan asam pedas gantikan kari selain dari kuah dhal. Asam pedas daging tetel Bahan-bahan: Daging bercampur […] Asam pedas daging tetel dimasak bersama-sama dengan kesemua bahagian tadi dan menghasilkan kuah asam pedas yang sangat kaya dengan rasa daging.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik asam pedas daging? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala asam pedas daging harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Jangan lupa menonton video di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Kalau anda perasan, asam pedas daging popular di Melaka.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas daging, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas daging sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan asam pedas daging yang siap dibuat. Anda boleh membuat Asam Pedas Daging use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Asam Pedas Daging:
- Gunakan 500 gram Daging.
- Ambil 2 sudu besar rempah kari Daging baba's.
- Sediakan 1 sudu besar serbuk cili.
- Gunakan 5 ulas bawang merah.
- Sediakan 4 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Ambil 1 inci kunyit hidup.
- Siapkan 4 biji tomato.
- Ambil 10 biji kacang bendi.
- Siapkan 5 tangkai daun kesum.
- Gunakan 4 sudu besar minyak.
- Sediakan 1 tbsp serbuk maggi cukup rasa.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 cawan air asam jawa.
- Siapkan 2 1/2 cawan air.
Bahan asas asam pedas daging tetel lebih kurang sama seperti asam pedas ikan. Cuma terdapat beberapa bahan yang ditambah untuk menghilangkan dan mengurangkan rasa daging yang kuat. Kalau di Johor, asam pedas ayam boleh dikatakan popular, di Melaka pula ada asam pedas daging. Cuma ada pelbagai versi dan gaya asam pedas daging, ada tu mereka letak kerisik dan sedikit rempah ratus dan sebagainya.
Cara mempersiapkan Asam Pedas Daging:
- Daging dipotong nipis melintang.Cuci bersih toskan..
- Satukan bawang merah,bawang putih,halia,kunyit hidup,belacan dan rempah serta serbuk cili.Tuang 1/2 cawan air Kisar halus..
- Panaskan minyak,Tumis bahan kisar hingga pecah minyak..
- Masukkan daging dan air kacau sekata..
- Masukkan serbuk maggi cukup rasa,garam dan air asam jawa Serta daun kesum.Tutup periuk biarkan mendidih dan daging lembut..
- Setelah mendidih daging dahpun lembut masukkan kacang bendi dan tomato.kacau dan biar seketika dalam 5 minit.Padamkan api..
- Siappp untuk dinikmati bersama nasi panas😋.
Untuk kali ni mat buat tak guna kerisik (malass leer nak goreng kelapa buat kersik.huhu). Asam pedas ni ada bermacam-macam jenis. Ada Asam Pedas Kembung, Asam Pedas Pari, Asam Pedas Sotong, Asam Pedas Ayam dan banyak lagi. Kalau Asam Pedas Daging pula, paling sedap guna daging tetel. Ada lemak-lemak sikit, lembut-lembut kenyal rasa dia.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make asam pedas daging yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!