Daging Goreng Kicap. Hari ini saya nak kongsikan resepi Daging Masak Kicap yang sangat mudah dan antara masakan terawal yang saya sediakan untuk hidangan Encik Hubby ketika baru baru berkahwin. Masih menggunakan daging Korban kiriman kakak dari kampung. Hahaha jangan tak percaya, nak memasak ini pun saya belajar dari rakan sekerja.
Tapi ni bukan daging goreng semata-mata tau.
Yang ni daging goreng tapi dimasukkan kicap.
Beza lauk yang ini dengan daging masak kicap adalah lauk ini dagingnya digoreng terlebih dahulu.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik daging goreng kicap? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala daging goreng kicap harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Hari ini saya nak kongsikan resepi Daging Masak Kicap yang sangat mudah dan antara masakan terawal yang saya sediakan untuk hidangan Encik Hubby ketika baru baru berkahwin. Masih menggunakan daging Korban kiriman kakak dari kampung. Hahaha jangan tak percaya, nak memasak ini pun saya belajar dari rakan sekerja.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa daging goreng kicap, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan daging goreng kicap sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat daging goreng kicap yang siap dibuat. Anda boleh membuat Daging Goreng Kicap guna
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Daging Goreng Kicap:
- Sediakan 2 mangkuk daging (anggaran 300-500 gm).
- Sediakan 1 sudu makan sos tiram*.
- Sediakan 1 sudu makan kicap*.
- Ambil 1 sudu makan minyak bijan*.
- Gunakan 1 sudu makan sos ikan*.
- Gunakan 1 inci halia -ditumbuk.
- Ambil 3 ulas bawang putih-ditumbuk.
- Sediakan 5 tangkai cili padi -dihiris (lebihkan jika suka pedas).
- Ambil 2 sudu makan sos tiram.
- Ambil 3-5 sudu makan kicap.
Jadi rasanya lebih sedap kerana daging itu […] Hai semua. Hari ni nak share resepi Daging Masak Kicap Bawang Goreng yang sangat sedap. Bukan masak kicap biasa-biasa ya sebab masak kicap yang satu ni renyah sikit dan bahan pun agak banyak. Jadi lauk ni sesuai kalau nak hidangkan waktu raya bersama nasi minyak, nasi tomato dan sebagainya.
Cara membuat Daging Goreng Kicap:
- Potong daging mengikut saize yang disukai. Perap dengan bahan yang bertanda * selama lebih kurang 30 minit atau lebih..
- Tumbuk halia dan bawang putih sehingga lumat..
- Goreng daging dengan sedikit minyak sehingga hilang air dan kering. Saya tutup kuali dengan tudung semasa nak keringkan air ni biar daging tu empuk sikit. Jangan lupa untuk kacau sekali sekala..
- Masukkan kicap dan sos tiram. Diikuti dengan bahan tumbuk dan cili padi. Perasakan jika perlu. Saya tak masukkan garam dan gula dah sebab dah cukup rasa. Tutup api apabila daging telah digaul sekata. Siap untuk dihidangkan..
- Sedap sangat kalau dimakan bersama bubur nasi..
- .
Tapi nak buat lauk masak hari-hari pun boleh je sebab sedap sangat. Goreng Ubi kentang yang dipotong sederhana sehingga setengah masak; Cara menyediakan dan memasak: Panaskan minyak, masukkan kayu manis,hirisan halia dan hirisan daging. Kacau dan biarkan daging menjadi kering, kalau kurang empuk tambah air (paras daging biar tenggelam). Tunggu lagi sehingga daging kering dan naik minyak Selalunya daging masak kicap dihidang kan sekali dengan kentang goreng di dalamnya. Barulah terasa puas dan nikmat apa bila makan.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di halaman ini. Harapan kami, proses Daging Goreng Kicap yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup daging goreng kicap yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
