Masak lemak cili api rebong daging pekasam. Pekasam Daging Masak Lemak Cili Api. Bagi melazatkan lagi masak lemak cili padi, Datin AidaSuraini Ibrahim akan memasukkan daging atau ikan pekasam ke dalam lauk masakannya. Dalam kesibukan perniagaannya, Datin Aidasuraini Ibrahim masih punya waktu memasak untuk suaminya Datuk Wan Ahmad Muazzam Wan Ismail dan dua anak bujangnya.
Jangan panik, nama ajer lain, tapi masakan dia sama saja macam masak lemak biasa cuma guna cili hidup ( cili merah ).
Kali ni che mat guna rebung buluh betong, rebung yang telah siap disiang, disagat dan dicelur ini pemberian sauduara che mat.
Masak dengan api perlahan sambil dikacau selalu.
Lagi mencari resipi idea yang unik masak lemak cili api rebong daging pekasam? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala masak lemak cili api rebong daging pekasam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa masak lemak cili api rebong daging pekasam, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan masak lemak cili api rebong daging pekasam sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Pekasam Daging Masak Lemak Cili Api. Bagi melazatkan lagi masak lemak cili padi, Datin AidaSuraini Ibrahim akan memasukkan daging atau ikan pekasam ke dalam lauk masakannya. Dalam kesibukan perniagaannya, Datin Aidasuraini Ibrahim masih punya waktu memasak untuk suaminya Datuk Wan Ahmad Muazzam Wan Ismail dan dua anak bujangnya.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan masak lemak cili api rebong daging pekasam yang siap dibuat. Anda boleh membuat Masak lemak cili api rebong daging pekasam use
Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Masak lemak cili api rebong daging pekasam:
- Gunakan 10 tangkai cili api(kisar).
- Ambil Kunyit hidup(kisar).
- Sediakan 6ulas Bawang putih(kisar).
- Sediakan 3 Bawang merah (kisar).
- Sediakan Sebiji bawang merah (kisar).
- Ambil Sebatang serai (kisar).
- Ambil Rebong potong sedang.
- Sediakan Daging pekasam cuci bersih.
- Gunakan Garam gula bTu.
- Ambil Secawan santan.
- Ambil Sedikit air.
- Gunakan Minyak masak.
Rasa dan jika ok, boleh matikan api. CATATAN MAT GEBU : Rebung tu ada juga orang celur dengan air kelapa, dan hasilnya rebung bertambah manis. Kalau nak masak dengan daging salai pun sedap, tukar cili tadi kepada cili padi. Nasi lemak yang dijual sangatlah sedap dengan pelbagai lauk pauk.
Langkah mempersiapkan Masak lemak cili api rebong daging pekasam:
- Blander smua bahan kisar....
- Panas kan minyak..masuk kan bahan kisar...tumis sampai naik bau....
- Masuk kan..gula batu..garam...daging pekasam...sedikit air..kacau bagi sebati...
- Daging dah lembut..masukakn Santan..rebung..dan kunyit...klu pekat masuk kan sedikit air lg...kacau biar 2-3 mint ttup api siap.
- Siap boleh hidang.......selamat mejamua selera....Dari Cik nuur 😊😊.
Antara lauk pauk pilihan saya ialah Gulai lemak perut lembu dan ayam masak merah. Setelah dagung masak,masukkan petai dan matikan api. Tak perlu garam ye, dan sekiranya inginkan lebih masam,tambah perahan limau nipis. Nanti tak menjadi pekasam, jadi rosak pula daging tu. Untuk yang ada pelbagai penyakit makanlah berpada-pada, jangan makan tak hinggat sudah. !
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup masak lemak cili api rebong daging pekasam yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
