Kari Daging. Saya terus menjenguk ke dapur dan melihat Nana telah menyiapkan Kari Daging yang sangat perfect pada saya dari segi penampilannya. Kepekatan kuah yang cukup dan cantik. Kuah kari seperti ini juga sedap dicicah dengan roti jala atau roti canai.
Masukkan pula santan cair dan biar menggelegak.
Kemudian tutup periuk dan renehkan selama ½ jam atau hingga daging empuk.
Bubuh pula kentang dan masak sampai empuk.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik kari daging? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala kari daging harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kari daging, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan kari daging sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Saya terus menjenguk ke dapur dan melihat Nana telah menyiapkan Kari Daging yang sangat perfect pada saya dari segi penampilannya. Kepekatan kuah yang cukup dan cantik. Kuah kari seperti ini juga sedap dicicah dengan roti jala atau roti canai.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, siap kari daging sendiri di rumah. Ikuti ramuan ringkas, piring ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Kari Daging use
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Kari Daging:
- Gunakan 250 g daging yang sudah dicuci bersih.
- Gunakan 2 ulas bawang merah.
- Gunakan 1 ulas bawang putih.
- Gunakan 1/2 inci halia.
- Siapkan 1 biji bunga cengkih.
- Sediakan 1 biji buah pelaga.
- Ambil 1 kelopak bunga lawang.
- Ambil 1 hiris kecil kulit kayu manis.
- Sediakan 1/2 biji kelapa parut diambil santannya (@ 1/2 santan kotak + 2 cawan air).
- Sediakan 1 sudu besar kerisik.
- Gunakan 1 sudu besar cili boh.
- Sediakan 2 sudu besar penuh serbuk kari.
- Gunakan 1 hiris kecil asam keping.
- Sediakan 1 biji kentang di potong 12.
- Sediakan 4-5 sudu besar air.
- Sediakan 1 sudu teh garam atau secukup rasa.
Akhir sekali masukkan garam dan santan pekat, gaul sehingga sebati. Apabila kari menggelegak, angkat dari api. Kalau kari daging seperti ini, dimakan dengan nasi putih, gaul dengan sambal belacan. Ada pula ikan kering atau ikan goreng dan letak sehiris dua timun.
Cara mempersiapkan Kari Daging:
- Tumbuk atau kisarkan bawang merah, bawang putih dan halia. Kemudian panaskan minyak dan tumis hingga naik bau..
- Masukkan bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis. Tumiskan seketika..
- Kemudian masukkan cili boh dan serbuk kari bersama air. Tumis hingga pecah minyak dan menjadi pes..
- Seterusnya masukkan daging dan gaul sekata. Biarkan seketika sehingga air dari daging keluar dan kering. Kacau sekali sekala sahaja..
- Apabila air daging sudah kering, masukkan santan. Masukkan asam keping dan kerisik. Kacau sekata. Renehkan daging sehingga 2-3 minit..
- Masukkan kentang dan cili besar, biarkan kuah kari mereneh sehingga kentang dan daging empuk..
- Apabila sudah kentang sudah empuk, perasakan dengan garam. Renehkan 1-2 minit..
- Siap..
Ala ala nasi berlauk pun ya juga. Jika anda menpunyai periuk tekanan, memasak kari daging lagi cepat sebab proses untuk menjadikan daging empuk lebih cepat.. Memasak daging lebih cepat bila saya merebus daging menggunakan periuk tekanan. Nanti dah tak terasa seperti daging lah pulak. Sementara daging direbus, saya menyediakan bahan bahan termasuk menumis.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan besar kami, proses Kari Daging yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make kari daging yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
