Sambal Tumis Udang Petai. Tidak seperti sebelumnya, semua anak anak akan berbuka dengan memakan sebiji buah kurma terlebih dahulu. Saya pula akan makan kurma diikuti sedikit air zam zam. Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya.
Jom layan video dalam Instagram Azie Kitchen dan youtube Azie Kitchen channel di SINI untuk video berdurasi lebih panjang.
Resepi Sambal Tumis Udang dan Petai, hidangan yang cukup membuka selera terutamanya buat penggemar ulam petai.
Panaskan minyak dalam kuali, tumis cili kisar hingga garing, masukkan bahan kisar halus dan tumis hingga terbit minyak.
kini mencari resipi inspirasi yang unik sambal tumis udang petai? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala sambal tumis udang petai semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Tidak seperti sebelumnya, semua anak anak akan berbuka dengan memakan sebiji buah kurma terlebih dahulu. Saya pula akan makan kurma diikuti sedikit air zam zam. Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sambal tumis udang petai, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan sambal tumis udang petai sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses sambal tumis udang petai yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sambal Tumis Udang Petai guna
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Sambal Tumis Udang Petai:
- Gunakan 1/2 kg udang.
- Siapkan 5 papan petai.
- Sediakan 20-25 tangkai cili kering*.
- Sediakan 2 labu bawang besar*.
- Sediakan 1 inci belacan*.
- Ambil 1 inci halia*.
- Siapkan 1 keping asam keping.
- Ambil Garam dan gula secukupnya.
Masukkan petai dan jus asam jawa. Tambah garam secukup rasa dan gula. Tambah udang dan bawang hiris, masak hingga udang masak dan bawang lembut. Rasa dan jika ok boleh matikan api.
Cara membuat Sambal Tumis Udang Petai:
- Blend halus bahan bertanda *.
- Panaskan minyak dalam kuali, tuangkan bahan blend tersebut. Masak sehingga cili garing dan pecah minyak..
- Masukkan gula, jangan terus kacau. Biarkan gula mencair dulu..
- Kemudian masukkan udang, asam kepin dan petai. Tambah sedikit air (jika perlu).
- Masukkan garam secukup rasa..
- Padamkan api. Sedia untuk dihidang..
Sambal tumis adalah masakan yang diperbuat dari cili kering yang dikisar bersama bawang,belacan. Bahannya sangat ringkas namun pembuatannya agak memakan masa untuk menghasilkan sambal benar-benar sedap dan tahan lama. Sambal tumis lazimnya dimasak bersama ikan bilis, udang atau sotong. Namun yang paling menarik apabila ia ditambah dengan petai. Terjadilah sambal tumis udang petai untuk berbuka puasa nanti.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make sambal tumis udang petai yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
