Ikan Bilis dan Ubi Kentang Sambal. Saya gantikan kentang yang disagat halus dengan kentang yang dipotong dadu. Saya suka makan lauk yang berasaskan ikan bilis yang digoreng rangup seperti ini. Ikan bilis ini pula jenis yang berkualiti tinggi, sekejap sahaja digoreng telah garing dan sangat rangup.
Memang rangup krup krap krup krap.
Hahaha kentang saya dah terlebih garing sedikit, tapi masih sedap.
Lebih lebih lagi menggunakan ikan bilis mata biru yang separuh halus.
kini mencari resipi idea yang unik ikan bilis dan ubi kentang sambal? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala ikan bilis dan ubi kentang sambal semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Saya gantikan kentang yang disagat halus dengan kentang yang dipotong dadu. Saya suka makan lauk yang berasaskan ikan bilis yang digoreng rangup seperti ini. Ikan bilis ini pula jenis yang berkualiti tinggi, sekejap sahaja digoreng telah garing dan sangat rangup.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ikan bilis dan ubi kentang sambal, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan ikan bilis dan ubi kentang sambal sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses ikan bilis dan ubi kentang sambal yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Ikan Bilis dan Ubi Kentang Sambal guna
Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Ikan Bilis dan Ubi Kentang Sambal:
- Gunakan Cili kering (agak-agak) - kisar.
- Siapkan 3 cili merah - kisar.
- Gunakan 2 cili hijau besar - kisar.
- Siapkan 1/2 labu Bawang Holland - kisar.
- Gunakan 5-6 ulas garlic - kisar.
- Sediakan Sikit ikan bilis - kisar.
- Siapkan 4-5 biji ubi kentang.
- Gunakan Ikan bilis.
- Sediakan Gula merah.
- Sediakan Gula pasir.
- Ambil Garam.
- Ambil 1 keping asam keping.
Cara menyediakan dan memasak: Kentang dikupas kulit, potong bentuk wedges, goreng hingga perang dan ketepikan Ikan bilis dicuci bersih, goreng hingga garing dan ketepikan Tumiskan bahan tumbuk hingga wangi dan garing. Masukkan cili boh,tumis sampai pecah minyak. Siap dah sambal ubi kentang ni , sedap dimakan dengan nasi biasa, nasi lemak atau roti. Masukkan pula sos cili, gula dan sos tiram, masak seketika.
Cara membuat Ikan Bilis dan Ubi Kentang Sambal:
- Goreng ikan bilis. Deep fry. Ketepikan. Goreng kentang. Deep fry. Ketepikan..
- Kisar semua bahan kisar. Saya letak cili merah dan cili hijau untuk elakkan sambal terlalu pedas.
- Tumis bahan kisar. Api medium. Dah agak sambal dah hampir masak, masukkan asam keping, garam, gula pasir dan gula merah. Gula merah just letak sikit ja. Untuk bagi warna cantik..
- Then, masukkan ikan bilis, ubi kentang. Gaul sebati. Tadaa!! Dah siap. Boleh hidangkan dengan nasi panas 👍🏼.
Apabila sudah pecah minyak dan sedikit kering, masukkan ikan bilis dan kentang goreng. Tips: Sambal harus dilebihkan gula supaya apabila sejuk nanti, sambal kering akan lebih rangup. Lauk kentang dan bilis berlada ni boleh dikatakan sebagai lauk legend yang mudah nak disediakan. Goreng je kentang dan ikan bilis kemudian tumis dengan bawang dan lada. Resepi sambal telur hancur ikan bilis Indeed lately is being hunted by consumers around us, maybe one of you personally.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make ikan bilis dan ubi kentang sambal yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
