Daging Masak Kari. Tumis bawang merah, bawang putih dan rempah yang lain hingga keperangan. Bubuh daun kari dan pes kari. Masak atas api perlahan sehingga wangi.
Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus….
Kuah kari lak kalau yang pekat tuu sedap dibuat cecah sama roti.
Tumis bawang, bawang putih dan rempah yang lain hingga keperangan.
Lagi mencari resipi idea yang unik daging masak kari? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala daging masak kari harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Tumis bawang merah, bawang putih dan rempah yang lain hingga keperangan. Bubuh daun kari dan pes kari. Masak atas api perlahan sehingga wangi.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa daging masak kari, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan daging masak kari sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses daging masak kari yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Daging Masak Kari use
Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Daging Masak Kari:
- Ambil 1 kilo Daging batang Pinang.
- Sediakan 1 batang Serai dititik.
- Ambil 1 keping Asam keping.
- Sediakan 3 tangkai daun Kari.
- Siapkan 5 g Batang Kayu manis.
- Ambil 4 biji Bunga Lawang.
- Sediakan 7 biji Pelaga.
- Siapkan 5 biji Bunga Cengkih.
- Gunakan 200 ml Minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan 75 g Serbuk Kari pedas (bancuh dengan 150 ml Air).
- Gunakan 20 g Bawang Merah kecil dihiris nipis.
- Siapkan 10 g Bawang putih dihiris nipis.
- Gunakan 2 Liter Air.
- Gunakan 1 1/2 Sudu Teh Garam bukit.
- Siapkan 2 Sudu Teh Serbuk Pati Ayam.
- Siapkan 1 Sdk Gula Pasir.
- Sediakan 3 biji Cili Hijau belah tak putus.
- Gunakan 300 ml Santan.
- Sediakan 100 ml Susu Cair.
- Siapkan 👉 Bahan Kisar.
- Sediakan 100 g Bawang Besar Besar.
- Ambil 25 g Bawang putih.
- Ambil 25 g Halia.
- Gunakan 50 g Cili Merah.
Bubuh daun kari dan pes kari. Masak atas api perlahan sehingga wangi. Tuangkan sedikit santan cair ke dalamnya jika rempah melekat pada periuk. Campurkan daging dan kacau sampai airnya agak kering.
Langkah mempersiapkan Daging Masak Kari:
- Sediakan semua bahan-bahan.
- Bancuh serbuk kari..
- Kisar halus semua bahan Kisar..
- Panaskan minyak Tumiskan hirisan bawang merah kecil dan bawang putih, batang Kayu manis, cengkih, bunga Lawang dan Pelaga. Tumis hingga bawang keperangan..
- Masukan bahan Kisar, Daun kari dan serai,kacau sebati masak hingga harum..
- Masukan PES kari kacau sebati masak hingga terbit minyak..
- Masukan daging lembu dan asam keping, gaulkan..
- Tuangkan air dan sebahagian garam,masak daging selama 45 Minit..
- Masukan ubi kentang,garam bukit, Gula Pasir dan serbuk Pati ayam. Masak kentang hingga lembut..
- Masukan Cili hijau,Tuangkan santan dan Susu cair, kacau sebati dan masak hingga mendidih. Tutup api.
- Kari Daging sedia dihidangkan bersama Nasi, mahupun roti prata. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.
Resepi Kari Daging memang kari masak apapun sedap saya pernah cuba semua versi kari ada kari udang, kari ayam, kari ketam, kari telur rebus, dan kari daging. bagi saya kuah kari akan lebih sedap apabila ianya pekat dan dibuat cecah sama roti, tetapi kuah kari ini kategori subjektif jadi selera saya dan anda mungkin berbeza. Haritu aku punya tekak ni dah mula dah perangai mengada dia. Teringin pulak nak makan daging masak kari. Maka on call lah dengan Mama minta resepi dia. Ikutkan nak je pergi beli kari daging mamak, tapi Hilmi request nak aku juga masak ekekeke.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup daging masak kari yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
