Ikan Masak Pindang/Singgang. Paling simple, ringkas, senang sangat laa. Makan pun sedapp …. ada rasa masam-masam pedas sikit. Layan laaa kalau makan ngan nasi panas-panas atau bubur nasi sambil hirup kuahnya.
Biasanya ikan masak singgang ni sekejap je dah masak.
Masak singgang atau masak pindang cara masak serupa cuma ramuan dan tipnya berbeda.
Masak singgang merupakan masakan orang pantai timur manakala masakan pindang masakan orang selatan-JOHOR.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik ikan masak pindang/singgang? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala ikan masak pindang/singgang harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Paling simple, ringkas, senang sangat laa. Makan pun sedapp …. ada rasa masam-masam pedas sikit. Layan laaa kalau makan ngan nasi panas-panas atau bubur nasi sambil hirup kuahnya.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ikan masak pindang/singgang, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ikan masak pindang/singgang sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses ikan masak pindang/singgang yang siap dibuat. Anda boleh membuat Ikan Masak Pindang/Singgang guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Ikan Masak Pindang/Singgang:
- Ambil 4 ekor ikan selar.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Gunakan Halia.
- Gunakan Cili hijau.
- Gunakan keping Asam.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Cukup rasa.
Cara masak amat mudah rebus aje ikan bersama dengan asam keping campur lengkuas yang dipotong-potong agak kasar campur sikit garam. Ok la, dalam entri kali ni aku nak kongsi resipi ikan masak singgang yang mudah tapi sangat marbelous. Katanya resipi ini adalah resipi turun temurun Terengganu dari mak beliau. Cara masak Singgang Ikan Tenggiri cara Terengganu.
Cara mempersiapkan Ikan Masak Pindang/Singgang:
- Tumbuk halia bersama cili hijau. Bawang merah dgn putih dah mmg blend stok peti sejuk..
- Tumis bawang merah 2 sudu, bawang putih 1 sudu, halia dgn cili hijau sampai kekuningan..
- Masukkan air, tambah serbuk kunyit sesudu atau ikut suka tahap kuningnya. Tambah 2 asam keping..
- Masukkan ikan. Biar mendidih. Tambah garam, gula serta secukup rasa..
Resipi ini adalah warisan ibu empunya resipi ni sendiri. Biasanya kalau masak singgang, kita hanya menggunakan ikan kecil seperti ikan kembung atau ikan selar kuning yang lebih murah harganya. Sebelum itu, saya hanya ingin berkongsikan pesanan dari Ustaz Azmi akan perlunya kita mengaji dan membaca Al Quran lebih lebih lagi di bulan Ramadhan yang akan menjelang tidak lama lagi. Tapi bila dah kahwin ni, takkan masih mengharap pada mak. Kena la belajar masak Ikan Singgang sendiri.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan kami, proses Ikan Masak Pindang/Singgang yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make ikan masak pindang/singgang yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
